Mousse de melocotón

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Mousse de melocotón

¡Déjate seducir por la frescura y el sabor delicioso del Mousse de Melocotón! Esta exquisita receta combina la dulzura natural de los melocotones con un toque cítrico y aromático que deleitará tus sentidos.

Acompañamiento sugerido:

Disfruta este Mousse de Melocotón como postre ligero después de una comida abundante o como un delicioso tentempié en cualquier momento del día.

Detalles de la receta:

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 personas
  • Origen e inspiración: Esta receta se inspira en la frescura de los melocotones de verano y en la cocina mediterránea, que celebra los sabores naturales de los ingredientes.
  • Maridaje: Acompaña este postre con un vino blanco dulce o un espumoso ligero para realzar su sabor y equilibrar su dulzura.
Alt: Copas de Mousse de Melocotón y Frambuesa
Deliciosa mousse de melocotón adornada con una suculenta frambuesa, ¡una tentación para el paladar!

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 o 5 melocotones maduros cortados a trozos
  • 1/2 taza de orejones naturales
  • 1 taza de agua sal marina
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1/2 vaina de vainilla natural abierta
  • 3 cucharadas de almendra rallada

¿Cómo preparar mousse de melocotón?

  1. Preparación de los orejones: Comienza cortando los orejones secos en trozos y colócalos en una olla con 1 taza de agua, una pizca de sal marina, ralladura de naranja y media vaina de vainilla abierta. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos, hasta que los orejones estén suaves y hayan absorbido parte del líquido aromatizado.
  2. Cocción de los melocotones: Agrega los melocotones cortados en trozos a la olla con los orejones cocidos. Continúa cocinando durante unos 7 minutos más, hasta que los melocotones estén tiernos y se hayan impregnado del aroma de los demás ingredientes.
  3. Batido de la mezcla: Una vez que los melocotones estén cocidos, retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco. Luego, vierte todo en una batidora y agrega las 3 cucharadas de almendra rallada. Tritura todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea, asegurándote de que los orejones y los melocotones estén bien incorporados.
  4. Presentación y decoración: Vierte el mousse de melocotón en copas individuales o en un recipiente grande para compartir. Para darle un toque fresco y decorativo, decora el mousse con fresas frescas cortadas en rodajas y unas ramitas de menta. Esto no solo realzará el aspecto visual del postre, sino que también añadirá un contraste de sabores y texturas delicioso.

RECETAS FÁCILES DE MOUSSE

Utensilios a utilizar:

  • Olla
  • Batidora

El Mousse de Melocotón es una opción deliciosa y refrescante para cualquier ocasión. Sorprende a tus invitados con este postre fácil de preparar y lleno de sabor.

¡Disfruta del verano con este delicioso Mousse de Melocotón! 🍑🌿 Una receta fresca y fácil de preparar que deleitará tus sentidos. #PostreVeraniego #RecetaFácil #Melocotón

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