Delicioso mousse de mandarinas casero

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Sumérgete en la frescura y el sabor cítrico de este exquisito mousse de mandarinas casero. Una delicia ligera y fácil de preparar que deleitará tu paladar en cada bocado.

Este mousse de mandarina es un postre ligero y exquisito, tras cada cucharada notaremos como se derrite suavemente en la boca mientras disfrutamos de su agradable sabor cítrico.

Mousse de mandarinas casero sobre plato blanco con caramelo y gajo de mandarina
Disfruta de la frescura de nuestra receta casera de mousse de mandarinas

Acompañamiento sugerido:

Este mousse de mandarina se complementa perfectamente con una guarnición de gajos de mandarina en almíbar y una sutil ralladura de naranja al caramelo.

Detalles de la receta:

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: Para aproximadamente 6 personas
  • Origen e inspiración: Esta receta toma inspiración de la frescura de las mandarinas y busca ofrecer un postre ligero y delicioso para cualquier ocasión.
  • Maridaje: Este mousse es ideal para acompañar con un vino blanco semidulce o un espumante suave.

Ingredientes:

  • 12 yemas de huevo
  • 1 y 1/2 l de leche
  • 375 gr de azúcar
  • 3 y 1/2 dl de crema
  • 6 mandarinas
  • 1 dl de licor de mandarinas

Para adornar:

  • Gajos de mandarina en almíbar.
  • Ralladura de naranja al caramelo

¿Cómo preparar un delicioso mousse de mandarinas casero?

  • Batir las yemas de huevo y el azúcar con la batidora hasta que espumen.
  • Poner la mezcla en un cazo de fondo grueso, añadir la leche y calentar a fuego suave, removiendo sin dejar que hierva.
  • Cuando la crema nape el revés de una cuchara de madera, retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Exprimir el jugo de tres mandarinas y colarlo sobre la crema.
  • Añadir el licor y los gajos de las mandarinas restantes, pelados y picados. Añadir la crema, previamente montada con la batidora.
  • Repartir la mousse en boles individuales y dejar enfriar en el congelador durante dos horas por lo menos.
  • Servir la mousse adornada con gajos de mandarina y la ralladura caramelizada.

Recetas de mousse, postres caseros fáciles

Utensilios a utilizar:

  • Batidora
  • Cazo de fondo grueso
  • Boles individuales para servir

Disfruta de cada cucharada de este mousse de mandarinas, donde la suavidad se fusiona con el sabor cítrico para crear una experiencia única. Sorprende a tus seres queridos con este postre elegante y refrescante que dejará a todos encantados.

¡Deleita tu paladar con este exquisito mousse de mandarinas casero! 🍊 Una explosión de frescura y sabor en cada bocado. Descubre cómo prepararlo con nuestra receta fácil y rápida. #MousseDeMandarina #PostreCasero #RecetasDeliciosas

 

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