Muslos de Pollo al Horno con Salmorejo Canario
Prepara una deliciosa comida con un toque canario al hornear muslos de pollo en una salsa de salmorejo. Esta receta te llevará directamente a las Islas Canarias.
Acompañamiento Sugerido
Sirve estos muslos de pollo al horno con salmorejo canario con papas arrugadas y plátanos fritos para una auténtica experiencia canaria.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Moderada
- Porciones: 4 porciones
- Origen e Inspiración: Esta receta se inspira en la cocina tradicional de las Islas Canarias.
- Valor Nutricional: 320 calorías por porción
Ingredientes
- 8 muslos de pollo, con piel
- 1 taza de salmorejo canario
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 de taza de vino blanco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar Muslos de Pollo al Horno con Salmorejo Canario?
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los muslos de pollo y dóralos por ambos lados hasta que estén dorados.
- Agrega el ajo picado y saltea durante un minuto.
- Vierte el vino blanco sobre el pollo y cocina durante 2 minutos para que se evapore el alcohol.
- Coloca los muslos de pollo en una fuente para horno y vierte el salmorejo canario sobre ellos.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el pollo esté cocido y la salsa esté burbujeante.
- Sirve caliente y disfruta del sabor canario en tu plato.
Consejo y Selección de Compra
El salmorejo canario es una salsa tradicional canaria que puedes encontrar en tiendas de productos españoles o hacer en casa con los ingredientes adecuados.
Información del Ingrediente Principal
El salmorejo canario es una salsa a base de tomate, pimientos, ajo y otros ingredientes que le dan su sabor único.
¡Viaja a las Islas Canarias desde tu cocina con estos muslos de pollo al horno en salsa de salmorejo! Una delicia canaria. #RecetaCanaria #CocinaCanaria
- Nombre de la Imagen: muslos-de-pollo-al-horno-con-salmorejo-canario.jpg
- Alt de la Imagen: Muslos de pollo al horno con salmorejo canario
- Leyenda de la Imagen: Muslos de pollo bañados en una deliciosa salsa de salmorejo canario.
- Descripción de la Imagen: Muslos de pollo al horno con salmorejo canario, una receta que transporta a las Islas Canarias.
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
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