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Hoy vamos a disfrutar de un postre muy especial con almendras, se trata de una receta sencilla muy deliciosa que les encantará a tus comensales, ¿te animas a intentar este flan?
INGREDIENTES
- 6 Huevos
- 2 cucharaditas de Vainilla
- ½ litro de Leche
- ½ taza de Azúcar
- 50 grs de almendras peladas, tostadas y picadasPostre de almendras
- 100 grs de Nueces picadas
- 1 cucharada de Licor o Brandy
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, batimos los Huevos con la Vainilla. Aparte, llevamos al fuego la Leche con el Azúcar y una vez que hierve dejamos 15 minutos a fuego lento. Luego agregamos de a poco la leche a los Huevos y también las Almendras y las Nueces. Batimos, perfumamos con la bebida y vertemos en budinera previamente acaramelada.
Llevamos a horno moderado durante 50 minutos aproximadamente. Retiramos, dejamos enfriar bien, llevamos a la heladera y finalmente desmoldamos y servimos. Podemos chorretear con salsa de chocolate (100 gramos de chocolate, 1/3 taza de dulce de leche, 2 cucharadas de manteca, l al baño María, derretimos, mezclamos y servimos).
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