Puré de zanahoria para niños

Aprende a preparar este delicioso puré de zanahoria para niños que será del agrado de tus hijos gracias a su sabor irresistible.

Gracias a esta receta los más pequeños de la casa comerán verduras con mucho gusto, por eso tienes que anotar los ingredientes y cocinar junto a nosotros este delicioso puré de zanahoria para niños el cual les encantará y pedirán otro plato.

Y si deseas preparar un segundo, te recomendamos una pechuga de pollo con patatas o un pollo relleno, con lo cuál disfrutarán y repetirán menú.

Ingredientes

• ½ kg. de zanahorias
• ¼ de kg. de patatas
• ½ cebolla
• 100 ml. de nata para cocinar
• 1 ramita de perejil fresco
• Pimienta blanca
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

¿Cómo preparar puré de zanahoria para niños?

• En primer lugar, debes coger una olla grande, y echar bastante agua en ella. Eso sí, debes dejar una parte de la olla libre, porque si no cuando el agua comience a hervir rebosará. Ponla a calentar a fuego fuerte.
• Mientras va calentándose el agua, aprovecha para ir pelando y lavando tanto las zanahorias como las patatas.
• A continuación córtalas en trozos del mismo tamaño, para que se hagan todos a la vez sin problema alguno. Pela también la cebolla, y pícala muy pequeñita.
• Una vez que rompa a hervir el agua, baja el fuego al medio e incorpora todas las verduras en la olla.
• Vierte un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Tienes que dejar que cuezan las verduras un buen rato, hasta que estén bien blanditas.
• Aunque el tiempo es un poco relativo, cuenta con que puede tardar unos 30 minutos aproximadamente.
• Pincha de vez en cuando las verduras, y cuando veas que ya están tiernas, apaga el fuego y aparta la olla.
• Retira el caldo de cocción, y déjalo reservado. Con ayuda de la batidora eléctrica, bate todas las verduras hasta formar una mezcla homogénea con ellas.
• Vuelve a poner la olla en el fuego, y enciéndelo al mínimo. Deja que pasen unos minutos, y a continuación incorpora la nata y el perejil ya lavado, escurrido y picado muy finito.
• Añade también sal y pimienta blanca a tu gusto. Remuévelo todo bien.
• Si te da la impresión de que tu puré está demasiado espeso, añade unas cucharadas del caldo en el que se cocieron las verduras.
• Y listo, ya puedes servir este delicioso puré de zanahoria que hará las delicias de los más pequeños de la casa, buen provecho.