Quiche de Bacon y Queso

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Quiche de Bacon y Queso

La quiche de bacon y queso es una deliciosa tarta salada que combina la cremosidad del queso con el sabor ahumado del bacon. Perfecta para un almuerzo o cena, esta quiche se sirve caliente y es ideal para compartir con amigos y familiares.

Acompañamiento Sugerido

Esta quiche es deliciosa por sí sola, pero puedes acompañarla con una fresca ensalada verde y una vinagreta balsámica para equilibrar su sabor. También va bien con una guarnición de papas asadas o puré de patatas.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 6
  • Origen e Inspiración: Inspirada en la cocina francesa

Ingredientes

  • 1 masa quebrada para tarta (comprada o casera)
  • 200 g de bacon, cortado en trozos pequeños
  • 1 cebolla, picada finamente
  • 200 g de queso (puedes usar queso Gruyère, Emmental o Cheddar), rallado
  • 3 huevos
  • 200 ml de crema para cocinar
  • 200 ml de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Nuez moscada, opcional

¿Cómo Preparar Quiche de Bacon y Queso?

  1. Prepara la masa quebrada en un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor. Precocina la masa en horno precalentado a 180°C durante 10 minutos.
  2. En una sartén grande, cocina el bacon hasta que esté crujiente. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente. Escurre el exceso de grasa y reserva.
  3. En un tazón, bate los huevos y mezcla con la crema para cocinar y la leche. Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
  4. Esparce el bacon y la cebolla sobre la masa precocida en el molde para tarta. Vierte la mezcla de huevo y crema sobre el bacon y la cebolla.
  5. Esparce el queso rallado por encima de la mezcla.
  6. Hornea la quiche en horno precalentado a 180°C durante 35-40 minutos o hasta que esté dorada y firme al tacto.
  7. Deja enfriar durante unos minutos antes de cortarla en porciones y servir caliente.

Consejo y Selección de Compra

Opta por bacon de buena calidad para un mejor sabor. También puedes experimentar con diferentes tipos de queso para variar el perfil de sabor de tu quiche. ¡No dudes en agregar hierbas frescas como tomillo o perejil para un toque extra de aroma y sabor!

Información del Ingrediente Principal

El bacon es carne de cerdo que ha sido curada y ahumada. Tiene un sabor salado y ahumado que añade profundidad de sabor a muchos platos. En esta quiche, aporta un toque delicioso junto con el queso y los huevos.

¡Disfruta tu Quiche de Bacon y Queso!

Esta quiche es un clásico reconfortante que seguramente te encantará. Sirve con tus acompañamientos favoritos y disfruta de una comida deliciosa y satisfactoria. #QuicheDeBaconYQueso #TartaSalada #CocinaFrancesa

 

  • Nombre de la Imagen: quiche-bacon-queso.jpg
  • Alt de la Imagen: Quiche de Bacon y Queso
  • Leyenda de la Imagen: Quiche de Bacon y Queso – Tarta Salada Irresistible
  • Descripción de la Imagen: Quiche de Bacon y Queso en un plato, lista para servir.
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