Quiche de Puerros y Calabacín

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Quiche de Puerros y Calabacín

Una deliciosa quiche vegetariana repleta de sabor, perfecta para un almuerzo ligero o cena acompañada de una ensalada fresca. El suave sabor de los puerros y el calabacín se combina con la cremosidad de los huevos y el queso en esta receta fácil y sabrosa.

Acompañamiento Sugerido

Esta quiche de puerros y calabacín es ideal para acompañar con una ensalada de hojas verdes frescas o con un tazón de sopa de tomate casera. ¡Experimenta con tus combinaciones favoritas!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Cocina casera
  • Valor Nutricional: Bajo en calorías

Ingredientes

  • 1 masa de hojaldre para quiche
  • 2 puerros, cortados en rodajas finas
  • 1 calabacín, cortado en rodajas finas
  • 3 huevos
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 taza de queso gruyere rallado
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Quiche de Puerros y Calabacín?

  1. Prepara la masa de hojaldre en un molde para tarta y pínchala con un tenedor. Reserva.
  2. En una sartén grande, saltea los puerros y el calabacín hasta que estén tiernos. Luego, colócalos sobre la masa de hojaldre.
  3. En un tazón aparte, bate los huevos y la crema de leche. Agrega sal y pimienta al gusto. Vierte esta mezcla sobre los puerros y el calabacín en el molde.
  4. Esparce el queso gruyere rallado por encima.
  5. Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que la quiche esté dorada y firme.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Consejo y Selección de Compra

Selecciona puerros y calabacines frescos para obtener el mejor sabor en esta quiche. Puedes personalizarla añadiendo hierbas frescas como albahaca o tomillo para dar un toque extra de sabor.

Información del Ingrediente Principal

Los puerros son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. Son suaves al paladar y se complementan perfectamente con el calabacín en esta receta.

¡Disfruta de una rebanada de quiche de puerros y calabacín para un almuerzo delicioso y saludable! La combinación perfecta de verduras frescas y queso derretido en una masa crujiente. #Recetas #CocinaCasera #Quiche

 

  • Nombre de la Imagen: quiche-puerros-calabacin.jpg
  • Alt de la Imagen: Quiche de Puerros y Calabacín
  • Leyenda de la Imagen: Quiche de Puerros y Calabacín en un plato
  • Descripción de la Imagen: Quiche de Puerros y Calabacín en una mesa de madera
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