Quiche de Puerros y Salmón
Una deliciosa receta de quiche que combina la suavidad de los puerros con la exquisitez del salmón. Esta quiche es perfecta para un brunch o una cena ligera. ¡Sigue los pasos y disfruta de esta delicia en tu propio hogar!
Acompañamiento Sugerido
Esta quiche de puerros y salmón es ideal para acompañar con una ensalada fresca de aguacate y tomate, o con unas patatas al horno con romero. ¡También puedes explorar otras opciones como nuestra receta de salsa de yogur para una experiencia aún más deliciosa!
Detalles de la Receta
- Dificultad: Moderada
- Porciones: 6 porciones
- Origen e Inspiración: Francesa
Ingredientes
- 1 masa quebrada para tarta
- 2 puerros grandes, cortados en rodajas finas
- 200 g de salmón ahumado, cortado en tiras
- 200 ml de crema de leche
- 3 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
¿Cómo Preparar Quiche de Puerros y Salmón?
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea los puerros hasta que estén tiernos. Resérvalos.
- Forra un molde para tarta con la masa quebrada y pincha el fondo con un tenedor.
- Coloca los puerros salteados y las tiras de salmón ahumado sobre la masa quebrada.
- En un tazón aparte, mezcla los huevos y la crema de leche. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla de huevos y crema sobre los puerros y el salmón en el molde.
- Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que la quiche esté dorada y firme al tacto.
- Sirve caliente y disfruta de tu quiche de puerros y salmón.
Consejo y Selección de Compra
Para esta receta, elige salmón ahumado de buena calidad para obtener el mejor sabor. También puedes agregar hierbas frescas como eneldo o cebollinos para darle un toque extra de sabor.
Información del Ingrediente Principal
El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. Además, los puerros aportan un toque suave y aromático a esta quiche.
¿Quieres una receta elegante y deliciosa? Prueba nuestra quiche de puerros y salmón. ¡Perfecta para una comida especial o brunch! #Recetas #QuicheDeSalmón #ComidaCasera
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- Alt de la Imagen: Quiche de Puerros y Salmón
- Leyenda de la Imagen: Quiche de Puerros y Salmón en un molde
- Descripción de la Imagen: Quiche de Puerros y Salmón en un molde, lista para hornear
