Quiche de Puerros y Salmón

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Quiche de Puerros y Salmón

Una deliciosa receta de quiche que combina la suavidad de los puerros con la exquisitez del salmón. Esta quiche es perfecta para un brunch o una cena ligera. ¡Sigue los pasos y disfruta de esta delicia en tu propio hogar!

Acompañamiento Sugerido

Esta quiche de puerros y salmón es ideal para acompañar con una ensalada fresca de aguacate y tomate, o con unas patatas al horno con romero. ¡También puedes explorar otras opciones como nuestra receta de salsa de yogur para una experiencia aún más deliciosa!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Moderada
  • Porciones: 6 porciones
  • Origen e Inspiración: Francesa

Ingredientes

  • 1 masa quebrada para tarta
  • 2 puerros grandes, cortados en rodajas finas
  • 200 g de salmón ahumado, cortado en tiras
  • 200 ml de crema de leche
  • 3 huevos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

¿Cómo Preparar Quiche de Puerros y Salmón?

  1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea los puerros hasta que estén tiernos. Resérvalos.
  2. Forra un molde para tarta con la masa quebrada y pincha el fondo con un tenedor.
  3. Coloca los puerros salteados y las tiras de salmón ahumado sobre la masa quebrada.
  4. En un tazón aparte, mezcla los huevos y la crema de leche. Agrega sal y pimienta al gusto.
  5. Vierte la mezcla de huevos y crema sobre los puerros y el salmón en el molde.
  6. Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que la quiche esté dorada y firme al tacto.
  7. Sirve caliente y disfruta de tu quiche de puerros y salmón.

Consejo y Selección de Compra

Para esta receta, elige salmón ahumado de buena calidad para obtener el mejor sabor. También puedes agregar hierbas frescas como eneldo o cebollinos para darle un toque extra de sabor.

Información del Ingrediente Principal

El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. Además, los puerros aportan un toque suave y aromático a esta quiche.

¿Quieres una receta elegante y deliciosa? Prueba nuestra quiche de puerros y salmón. ¡Perfecta para una comida especial o brunch! #Recetas #QuicheDeSalmón #ComidaCasera

 

  • Nombre de la Imagen: quiche-puerros-salmon-imagen.jpg
  • Alt de la Imagen: Quiche de Puerros y Salmón
  • Leyenda de la Imagen: Quiche de Puerros y Salmón en un molde
  • Descripción de la Imagen: Quiche de Puerros y Salmón en un molde, lista para hornear
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