Rape al Horno con Gambas
Este suculento plato de rape al horno con gambas es una delicia que combina la firmeza y sabor del rape con la jugosidad de las gambas. Una receta fácil y elegante para ocasiones especiales.
Acompañamiento Sugerido
Esta receta es perfecta para acompañar con arroz blanco o puré de patatas. También puedes explorar otras opciones como una ensalada de espinacas frescas.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Origen e Inspiración: Receta de la cocina mediterránea
Ingredientes
- 4 filetes de rape
- 200 g de gambas peladas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 limón, el jugo y la ralladura
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, picado, para decorar
¿Cómo Preparar Rape al Horno con Gambas?
- Prepara el horno y precaliéntalo a 180°C.
- En una fuente para horno, coloca los filetes de rape y las gambas. Rocía con el jugo de limón y la ralladura de limón. Espolvorea los ajos picados y el perejil. Riega con el aceite de oliva. Salpica con sal y pimienta al gusto.
- Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 20-25 minutos o hasta que el rape esté cocido y las gambas estén rosadas.
- Sirve caliente, decorado con perejil picado.
Consejo y Selección de Compra
Para esta receta, elige rape y gambas frescas de alta calidad. Asegúrate de que el rape esté limpio y sin espinas antes de hornearlo.
Información del Ingrediente Principal
El rape es un pescado de carne firme y suave que se presta maravillosamente para el horneado. Es una excelente fuente de proteínas y bajo en grasa. Las gambas, por otro lado, aportan un toque dulce y jugoso a este plato.
Este rape al horno con gambas es una delicia que impresionará a tus invitados. ¡Sirve este platillo en tu próxima cena especial y sorprende con su sabor y presentación! #RecetaGourmet #PescadoAlHorno
- Nombre de la Imagen: rape-al-horno-con-gambas.jpg
- Alt de la Imagen: Rape al Horno con Gambas – Plato terminado
- Leyenda de la Imagen: Plato de rape al horno con gambas
- Descripción de la Imagen: Plato de rape al horno con gambas en una fuente de cerámica.
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