Rape al Horno con Limón
Este exquisito rape al horno con limón es una delicia para los amantes del pescado. La combinación del suave sabor del rape con el toque cítrico del limón crea una experiencia culinaria inolvidable.
Acompañamiento Sugerido
Este platillo va maravillosamente con arroz basmati y verduras al vapor. También puedes servirlo con una ensalada fresca de aguacate y tomate para un contraste refrescante.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Origen e Inspiración: Receta de la cocina mediterránea
Ingredientes
- 4 filetes de rape
- 2 limones, el jugo y la ralladura
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de perejil fresco, para decorar
¿Cómo Preparar Rape al Horno con Limón?
- Prepara el horno y precaliéntalo a 180°C.
- En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta.
- Coloca los filetes de rape en una bandeja para hornear y vierte la mezcla de limón sobre el pescado, asegurándote de que estén bien cubiertos.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el rape esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Sirve caliente, decorado con hojas de perejil fresco.
Consejo y Selección de Compra
Al elegir el rape para esta receta, busca filetes frescos y de alta calidad. Asegúrate de que la piel esté limpia y sin escamas para una experiencia culinaria óptima.
Información del Ingrediente Principal
El rape es un pescado magro y sabroso que se presta maravillosamente para el horneado. Rico en proteínas y bajo en grasa, es una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión.
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Este rape al horno con limón es una explosión de sabor en cada bocado. Perfecto para una cena elegante o una comida en familia. ¡No dudes en compartir esta deliciosa receta con tus seres queridos! #RapeConLimón #CocinaMediterránea
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