Salsa tártara
Tenemos las mejores recetas de salsa tártara para que puedas prepararlas en casa y disfrutar su delicioso sabor para acompañar tus mejores platillos.
Esta salsa contiene mayonesa y mostaza, junto con alcaparras, aceitunas, cebollas y rábano; a veces se añade perejil, poco a poco han surgido diferentes variedades de la salsa tártara, como por ejemplo, con yogur o sin pepinillos.
En nuestro recetario te enseñaremos todos los trucos y secretos paso a paso para que puedas prepararla y degustarla junto con un pollo empanado o incluso con unos deditos de pescado
Así que no pierdas más tiempo, escoge tu recetas favorita y sigue las indicaciones que te dejamos a continuación en cada una de nuestras recetas.
Receta de la salsa tártara original
La salsa tártara original es una de las más versátiles, razón por la cual la podemos usar para acompañar un sinfín de platos e incorporar así un poco más de sabor. Toma nota y desscubre cómo se hace gracias a .com.
Ingredientes para cuatro personas:
- 200 gr. de mayonesa
- 1 huevo
- 25 gr. de pepinillos en vinagre
- 25 gr. de alcaparras
- 1/2 cebolla
- 25 gr. de perejil
- 1 cucharadita de mostaza
- 1/2 limón Sal
Preparación de la salsa tártara original
- Lo primero que tienes que hacer es poner una olla con agua a hervir.
- En cuanto alcance la temperatura de ebullición, echa el huevo.
- Solo tiene que estar 15 minutos. A continuación, pica de forma muy fina las alcaparras y los pepinillos.
- Luego corta el perejil y haz lo mismo con la cebolla. En un recipiente, vierte los 200 gr. de mayonesa y agrega las alcaparras, el perejil y los pepinillo previamente picados y mezcla.
- Si el huevo ya está, pélalo y córtalo a dados. Échalo en el recipiente donde tienes la mayonesa y pon también la mostaza y la cebolla.
- Vuelve a mezclar todos los ingredientes. Para finalizar, exprime el zumo del medió limón y agrega una pizca de sal para sazonar.
- Mezcla bien y prueba un poco de la salsa para que compruebes el gusto y rectifiques la sal.
- Una vez que hayas comprobado el sabor correcto de tu salsa tártara ya puedes usarla para lo que desees: patatas fritas, sándwiches, pollo rebosado, pescado frito y hasta unas exquisitas chuletas de cerdo.
- ¡Esta salsa es tan versátil que da para todo!
