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Esta sabrosa salsa verde con huevo es ideal para que tus platos queden más sabrosos y nosotros te enseñamos a prepararla paso a paso para que puedas rellenar unas tortillas de maíz o de harina.
Ingredientes
- 1 huevo
- 1/2 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Limón
- Perejil
¿Cómo preparar salsa verde con huevo?
- Pela el diente de ajo y lo picas. Echa los trozos al vaso de la batidora junto con el perejil, el huevo, un poco de jugo de limón y sal.
- Bate bien hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.
- Ahora, vas a ir batiendo sin parar mientras vas batiendo sin parar, hasta que vaya consiguiendo una textura un poco espesa, que recuerde a la mayonesa.
- Comprueba el punto de sal y si quieres agrega un poco más.
- También puedes agregar un poquito de pimienta para que tenga un sabor más picante.
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