Salsa verde con huevo

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Esta sabrosa salsa verde con huevo es ideal para que tus platos queden más sabrosos y nosotros te enseñamos a prepararla paso a paso para que puedas rellenar unas tortillas de maíz o de harina.

Salsa verde con huevo

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1/2 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Limón
  • Perejil

¿Cómo preparar salsa verde con huevo?

  • Pela el diente de ajo y lo picas. Echa los trozos al vaso de la batidora junto con el perejil, el huevo, un poco de jugo de limón y sal.
  • Bate bien hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.
  • Ahora, vas a ir batiendo sin parar mientras vas batiendo sin parar, hasta que vaya consiguiendo una textura un poco espesa, que recuerde a la mayonesa.
  • Comprueba el punto de sal y si quieres agrega un poco más.
  • También puedes agregar un poquito de pimienta para que tenga un sabor más picante.
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