Cocina Recetas Fáciles

Menu
  • Vídeo Recetas
    • Vídeo de Recetas de Pastas y pizzas
    • Vídeos de cocina
    • Vídeos de postres y helados
    • Vídeos de receta de pollo
    • Vídeos de recetas de carne
    • Vídeos de Recetas de carne de cerdo
    • Vídeos de recetas de entradas
    • Vídeos de recetas de entradas y salsas
    • Vídeos de recetas de pescados y mariscos
Inicio
Recetas de carne de ternera
Solomillo de ternera con salsa de piña

Solomillo de ternera con salsa de piña

Recetas

Solomillo de ternera con salsa de piña, una combinación muy atrevida para uno de los mejores cortes de vacuno, es fácil y rápida de hacer, encantará a quienes disfrutan de la piña en los platos salados.

Recetas de carnes, solomillo de ternera con salsa de piña

Ingredientes (2 personas)

  • 4-6 filetes de solomillo de ternera
  • 4 rodajas de piña en su jugo
  • un chorrito del jugo de la piña
  • un chorrito de coñac
  • un chorrito de nata
  • un chorrito de agua
  • sal, pimienta negra.

Elaboración:

  

En una sartén con una cucharada de aceite de oliva, hacer la carne vuelta y vuelta a fuego medio-fuerte hasta que esté dorada por fuera pero cruda por dentro. Retirar y reservar.

En la misma sartén, en la que quedan los jugos de la carne, incorporar el agua para desglasar, añadir también el coñac y la nata y dejar reducirá fuego moderado.

Cuando haya espesado la salsa, añadir el solomillo, la piña troceada en daditos y un chorrito del jugo de la piña. Cocinar a fuego medio 5 minutos, salpimentar y servir solomillo con salsa de piña.

Comentarios

Comentarios

Share
Google+
Pinterest
Tweet
Receta anterior
Receta siguiente

Recetas relacionadas

  Ingredientes : 2 ruedas de osobuco de ternera 3 …

Osobuco en salsa

Esta receta es ideal para preparar en navidad, pero puede …

Receta de Chuletas de ternera con puré de papa y ensalada verde

  Solomillo de ternera con salsa de piña, una combinación …

Solomillo de ternera salsa de piña

Receta de ternera asada y papas al horno, la ternera …

Receta de ternera asada y papas al horno

Filetes de ternera al limón - Recetas caseras de carne
Aprende a preparar estos Filetes de ternera al limón, es una …

Filetes de ternera al limón

Obtener una receta saludable es la base principal para perder …

Lomo de ternera con pimientos

Filetes rusos con  carne picada   una receta muy sencilla …

Filetes Rusos

Ternera con pimientos al estilo chino INGREDIENTES: 1/2 kg de …

Ternera con pimientos al estilo chino

      Ingredientes para 4 personas:    4 filetes …

Filetes de ternera con cebolla

Salteado de ternera con brócoli.- Este salteado de ternera con …

Salteado de ternera con brócoli

Receta de ternera en salsa de mostaza El sabor de …

Receta de ternera en salsa de mostaza

Receta de filetes encebollados, es en plato sencillo  de ternera …

Receta de filetes encebollados

Un plato fuerte perfecto para un almuerzo por todo lo …

Estofado de ternera en cerveza negra

  Ingredientes:  400 g filetes finos de redondo de ternera …

Ternera con mandarina al estilo Chino

Déjanos un comentario

Cancelar respuesta

  • Popular
  • Recent

Cocina Recetas Fáciles

Recetas de cocina ricas y fáciles de preparar con ingredientes que siempre tendrás a la mano en tu cocina.

¿Qué recetas estás buscando?

Categorías

Archivos

Copyright © 2018 Cocina Recetas Fáciles

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh