Torrijas con Vino
Las torrijas con vino son un postre tradicional que se disfruta especialmente durante la Semana Santa en España. Estas deliciosas rebanadas de pan empapadas en una mezcla de vino dulce y especias, luego se fríen hasta que estén doradas y se espolvorean con azúcar y canela. Son el postre perfecto para endulzar tus celebraciones de Semana Santa.
Acompañamiento Sugerido
Las torrijas con vino son deliciosas por sí mismas, pero puedes acompañarlas con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida para un toque extra de indulgencia.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4 porciones
- Origen e Inspiración: La receta de torrijas con vino es un clásico de la cocina española, especialmente popular durante la Semana Santa.
- Valor Nutricional: Valor nutricional por porción: Calorías 350, Grasas 12g, Carbohidratos 53g, Proteínas 6g.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan del día anterior
- 1 taza de vino dulce
- 1 taza de leche
- 1 rama de canela
- 3 huevos
- Aceite de oliva para freír
- Azúcar y canela en polvo para espolvorear
¿Cómo Preparar Torrijas con Vino?
- En una cacerola, calienta el vino dulce y la leche junto con la rama de canela. Lleva la mezcla a ebullición y luego retira del fuego. Deja que se enfríe y luego retira la canela.
- En un plato hondo, bate los huevos.
- Remoja las rebanadas de pan en la mezcla de vino y leche durante unos segundos, asegurándote de que se empapen bien.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Freír las rebanadas de pan empapadas en huevo hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
- Escurre las torrijas en papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
- Mezcla azúcar y canela en un plato y pasa las torrijas por esta mezcla para que queden bien cubiertas.
- Sirve las torrijas con vino calientes y disfrútalas.
Consejo y Selección de Compra
Asegúrate de utilizar un buen vino dulce para esta receta, ya que su sabor será un componente clave en el resultado final de las torrijas con vino.
Información del Ingrediente Principal
El vino dulce utilizado en esta receta aporta un sabor rico y afrutado a las torrijas, mientras que la canela agrega un toque de especias que complementa perfectamente el dulzor del vino.
¡Celebra la Semana Santa con estas deliciosas torrijas con vino! Un postre tradicional que no puede faltar en tu mesa. #SemanaSanta #Postres #RecetasTradicionales
- Nombre de la Imagen: torrijas-con-vino.jpg
- Alt de la Imagen: Torrijas con Vino
- Leyenda de la Imagen: Torrijas con Vino – Receta Tradicional de Semana Santa
- Descripción de la Imagen: Torrijas con Vino en un plato con azúcar y canela.
