Las Torrejas de pan son ideales para compartir a la hora de la merienda o para compartir a la hora de té, a los pequeños de la casa les encantará.
Ingredientes
- Pan de ayer
- Azúcar
- 2 huevos
- ½ litro de leche
- Aceite de oliva
- Canela en polvo
Preparación
- Calentar la leche y disolver en ella 3 cucharadas de azúcar.
- Poner la leche en un plato.
- A parte, cortamos rebanadas de pan como de un dedo de gruesas.
- Vamos empapando el pan en la leche caliente (sin que el pan se llegue a deshacer), y reservamos en un plato a parte.
- Batimos dos huevos en un plato y rebozamos el pan.
- Vamos friendo las torrejas caseras en una sartén con aceite.
- Cuando estén doraditas las sacamos, procurando que no les quede aceite (también podemos ponerlas primero sobre un papel de cocina).
- Las colocamos en una fuente, decoramos con canela en polvo y azúcar.
- Servir frías.
Bertha Perez
Rica receta recuerdo en Cuba cuando mi abuela las hacia !!!
Jenny
Las Torrejas de pan son ideales para compartir a la hora de la merienda o para compartir a la hora de té, a los pequeños de la casa les encantará.