Torta africana para congelar

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Esta receta de la Torta africana para congelar, es una delicia, sencilla y fácil de preparar, solo tienes que seguir los pasos que te indicamos y podrás disfrutar de esta deliciosa en casa.

Torta africana para congelar

Ingredientes :

  • 150 g de manteca
  • 100 g de azúcar impalpable
  • 100 g de azúcar negra
  • 3 hue­vos 200 g de harina
  • 50 g de cacao en polvo amargo
  • 1 cdta de bicarbonato de sodio.
  • 4 cdas de oporto
  • 1 taza de avellanas peladas, tostadas y molidas.

Preparación de la Torta africana para congelar

  • Batir 150 g de manteca con 100 g de azúcar impalpable y 100 g de azúcar negra, e incorporar 3 hue­vos, de a uno.
  • Tamizar 200 g de harina , 50 g de cacao en polvo amargo y 1 cdta de bicarbonato de sodio.
  • Incorporar sobre el batido, uniendo suavemente.
  • Agregar 4 cdas de oporto, 1 taza de avellanas peladas, tostadas y molidas.
  • Mez­clar.
  • Forrar una budinera alargada con papel manteca, echar la mezcla y cocinar a fuego suave durante aproximadamente 50 minutos.
  • Dejar enfriar en el molde, desmoldar, bañar con una salsa espesa de chocolate, crema Chantilly y avella­nas tostadas.
  • Para congelar, preparar el postre, decorarlo, congelarlo sin envolver y, cuando esté duro como piedra, envolverlo.

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