Tortilla de verduras con huevos duros

Tortilla de Verduras con Huevos Duros: Sabor y Nutrición en Cada Bocado

Disfruta de una comida reconfortante y saludable con nuestra deliciosa tortilla de verduras con huevos duros. Esta receta es una combinación perfecta de sabores y nutrientes que te dejará satisfecho y lleno de energía.

Acompaña esta tortilla con una ensalada fresca y una rebanada de pan integral. La frescura de la ensalada y la textura crujiente del pan complementarán perfectamente la suavidad y el sabor de la tortilla.

Ingredientes

• 4 huevos duros
• 4 huevos
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 calabacín
• 100g de champiñones
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Tortilla de Verduras con Huevos Duros?

1. Preparación de los Ingredientes: Cocina los 4 huevos en agua hirviendo hasta que estén duros, pélalos y córtalos en rodajas. Corta la cebolla, el pimiento rojo, el calabacín y los champiñones en trozos pequeños.
2. Saltear las Verduras: En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea la cebolla, el pimiento rojo, el calabacín y los champiñones hasta que estén tiernos. Agrega sal y pimienta al gusto.
3. Batir los Huevos: En un tazón, bate los 4 huevos restantes y añade una pizca de sal y pimienta.
4. Cocinar la Tortilla: Vierte los huevos batidos sobre las verduras en la sartén caliente. Cocina a fuego medio-bajo hasta que los huevos estén firmes en los bordes y ligeramente dorados por debajo.
5. Dar la Vuelta a la Tortilla: Coloca un plato grande sobre la sartén y dale la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado. Desliza la tortilla de nuevo a la sartén y cocina hasta que esté completamente cocida.
6. Servir: Corta la tortilla en porciones y sirve caliente. Disfruta de esta deliciosa y nutritiva tortilla de verduras con huevos duros.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 4-6
• Origen e Inspiración: Esta receta es una adaptación de la clásica tortilla española, incorporando verduras para añadir color y nutrientes.
• Maridaje: Esta tortilla se puede acompañar con una ensalada fresca y una rebanada de pan integral.

Utensilios a Utilizar

• Sartén antiadherente
• Tazón para batir los huevos
• Espátula

Con nuestra tortilla de verduras con huevos duros, disfrutarás de una comida sencilla y deliciosa que combina lo mejor de las verduras y los huevos. ¡Prueba esta receta versátil y nutritiva para una comida rápida y satisfactoria en cualquier momento del día!

¡Disfruta de una tortilla llena de color y sabor con nuestra receta de tortilla de verduras con huevos duros! 🍳🥦 Una opción saludable y reconfortante para cualquier ocasión. #TortillaDeVerduras #RecetaSaludable #ComidaRápida