Receta de tortilla francesa con jamón y queso
¿Omelette? ¿Tortilla? Esta exquisita preparación merece un lugar en tu mesa, además se prepara muy rápido y puedes mezclar con jamón y queso para darle un toque aún más delicioso.
Si bien hay diversas formas de preparar la tortilla, acá te contamos de una especialidad fácil de hacer, que agrega queso y jamón en su interior para que al degustar se aún más deliciosa.
Ingredientes:
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- Un par de huevos
- Una loncha de jamón york
- Uno o dos tranchetes de queso
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- Un pellizco de sal
- Aceite suficiente para cubrir la superficie de la sartén
Cómo preparar la tortilla francesa con jamón y queso:
- En un plato hondo batimos los dos huevos hasta que se espumen, tras esto añadimos la sal
- Troceamos el jamón en pequeños cuadrados
- Repetimos la acción anterior con el queso
- Añadimos el jamón y el queso a los huevos batidos, procedemos a mezclarlo
- Ponemos una sartén al fuego y esperamos a que se caliente ligeramente, entonces añadimos el aceite
- Tras esto vertemos la mezcla a la sartén y pasado un rato damos la vuelta a la mezcla por la mitad
- Enrollamos la mezcla hasta que quede compacta
- Servir con verduras, cebollas, o lo que gustes.
