Tortilla francesa con jamón y queso

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Receta de tortilla francesa con  jamón y queso

¿Omelette? ¿Tortilla? Esta exquisita preparación merece un lugar en tu mesa, además se prepara muy rápido y puedes mezclar con jamón y queso para darle un toque aún más delicioso.
Si bien hay diversas formas de preparar la tortilla, acá te contamos de una especialidad fácil de hacer, que agrega queso y jamón en su interior para que al degustar se aún más deliciosa.
Tortilla francesa con jamón y queso
Ingredientes:
    • Un par de huevos
    • Una loncha de jamón york
    • Uno o dos tranchetes de queso

  • Un pellizco de sal
  • Aceite suficiente para cubrir la superficie de la sartén
Cómo preparar la tortilla francesa con jamón y queso:
  • En un plato hondo batimos los dos huevos hasta que se espumen, tras esto añadimos la sal
  • Troceamos el jamón en pequeños cuadrados
  • Repetimos la acción anterior con el queso
  • Añadimos el jamón y el queso a los huevos batidos, procedemos a mezclarlo
  • Ponemos una sartén al fuego y esperamos a que se caliente ligeramente, entonces añadimos el aceite
  • Tras esto vertemos la mezcla a la sartén y pasado un rato damos la vuelta a la mezcla por la mitad
  • Enrollamos la mezcla hasta que quede compacta
  • Servir con verduras, cebollas, o lo que gustes.

 

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