Ensalada de Tomate y Cebolla Morada

Ensalada de Tomate y Cebolla Morada: Frescura y Color

La Ensalada de Tomate y Cebolla Morada es una opción deliciosa y vibrante que aporta frescura y color a cualquier mesa. Esta ensalada es perfecta para acompañar tus platillos favoritos o disfrutarla sola como un snack saludable. Con la dulzura de los tomates y el toque picante de la cebolla morada, cada bocado es una explosión de sabor. Además, ¡es increíblemente fácil de preparar!

Te sugiero disfrutarla con tacos de pescado, carne asada, o pollo al grill para un festín completo.

Ingredientes

• 3 tomates medianos, cortados en cubos
• 1 cebolla morada pequeña, en rodajas finas
• 1/4 de taza de cilantro fresco, picado
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: 1 chile serrano, picado (para un toque picante)

¿Cómo se prepara la Ensalada de Tomate y Cebolla Morada?

1. Preparar los ingredientes
   • Lava los tomates y córtalos en cubos. Pela la cebolla morada y córtala en rodajas finas. Si decides usar el chile serrano, pícalo finamente.
2. Mezclar los ingredientes
   • En un tazón grande, combina los tomates, la cebolla morada, el cilantro y el chile serrano (si lo usas).
3. Aliñar la ensalada
   • En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Bate bien para emulsionar.
4. Integrar los sabores
   • Vierte el aderezo sobre la mezcla de tomate y cebolla, y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se integren bien.
5. Dejar reposar y servir
   • Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 10 minutos antes de servir. Esto ayuda a que los sabores se mezclen.

Si buscas más variedad en ensaladas, te recomiendo probar la ensalada de frijoles pintos, que es una excelente fuente de proteínas vegetales. Para algo más colorido y lleno de sabor, está la ensalada de betabel y naranja, que mezcla lo dulce y lo ácido en un solo platillo. También puedes experimentar con la ensalada de pepino y mango, una opción refrescante y con un toque tropical.

Si prefieres cocinar algo rápido y sencillo, las verduras al vapor con hierbas siempre son una apuesta saludable. Y para una explosión de frescura, no puedes dejar de probar la ensalada de rábanos y zanahorias, perfecta para acompañar cualquier platillo

Utensilios a utilizar

• Tazón grande para mezclar
• Tazón pequeño para el aderezo
• Cuchillo y tabla para picar

Tiempos de Preparación y Porciones

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Porciones: 4
• Denominación y origen: Ensalada de Tomate y Cebolla Morada, típica de la cocina mexicana.

Información Nutricional (aproximada por porción)

• Calorías: 50 kcal
• Proteínas: 1 g
• Grasas: 4 g
• Carbohidratos: 6 g
• Fibra: 1 g
• Azúcares: 3 g

Video recomendado: Papa Rellena de Lomo Saltado

Si disfrutaste de esta receta de Ensalada de Tomate y Cebolla Morada, te animo a probar algo diferente pero igualmente delicioso: papa rellena de lomo saltado. ¡Mira el video a continuación para aprender cómo prepararlo!

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Opciones Adicionales

• Agrega aguacate: Un toque cremoso que complementa perfectamente los sabores.
• Incluir queso: Prueba añadiendo queso fresco desmenuzado para más sabor.
• Añade otros vegetales: Puedes incorporar pepino o pimientos para más color y textura.

Consejos y Tips

• Elige tomates frescos: Opta por tomates firmes y maduros para un mejor sabor.
• Para más sabor: Deja reposar la ensalada en el refrigerador un poco más; ¡los sabores se intensifican!
• Variaciones: Experimenta con otros aderezos, como una vinagreta balsámica o un aderezo de yogur.

Beneficios de los Ingredientes

• Tomate: Rico en antioxidantes y vitamina C, promueve la salud cardiovascular.
• Cebolla morada: Contiene compuestos que ayudan a la salud digestiva y tienen propiedades antiinflamatorias.
• Limón: Fuente de vitamina C, ayuda en la absorción de hierro y refuerza el sistema inmunológico.

FAQs sobre Ensalada de Tomate y Cebolla Morada

1. ¿Puedo usar tomates cherry?
   Sí, los tomates cherry son una excelente opción, solo córtalos por la mitad.
2. ¿Esta ensalada se puede preparar con anticipación?
   Se recomienda consumirla fresca, pero puedes prepararla con algunas horas de antelación.
3. ¿Puedo agregar otros ingredientes?
   Claro, puedes incluir aguacate, pepino o zanahoria rallada para más sabor y color.
4. ¿Es esta receta vegana?
   Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal y aptos para dietas veganas.
5. ¿Qué otros aliños puedo usar?
   Puedes experimentar con aderezos como vinagreta de mostaza o de hierbas para variar el sabor.
6. ¿Cómo puedo hacerla más picante?
   Añadiendo más chile serrano o un poco de salsa picante al gusto.

🍅🧅 ¡Prueba esta deliciosa Ensalada de Tomate y Cebolla Morada! Perfecta para acompañar tus platillos o disfrutar sola. 🌿✨ #RecetasFrescas #ComidaSaludable