Recetas saludables con avena para el desayuno
El desayuno es la comida más importante del día y la avena te ayudará a completarlo de una manera rica, saludable y muy fácil de combinar.
La avena es uno de los alimentos más completos que existen. Es saciante, te aportará energía, tiene muchas proteínas… Además, ayuda a eliminar la presión alta, a perder peso, mejora la circulación y te echará una mano a la hora de mantener tu piel tersa y sana.
Recetas saludables de desayunos con avena fáciles, rápidas y muy saciantes perfecto para perder unos kilos de más.
Bizcocho de avena
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- Media taza de azúcar moreno
- 1 yogurt de limón
- 2 huevos
- Media cucharadita de levadura para repostería
- Un puñado de nueces
- 1 cucharadas de aceite
- Una pizca vainilla molida
Preparación:
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- Mezclamos los huevos, el azúcar y el yogur.Por otra, la avena y la levadura.
- Cuando tengamos las dos mezclas las juntamos y añadimos el aceite y la vainilla molida.
- Trituramos y mezclamos bien, aunque no hace falta que todos los copos desaparezcan.
- Engrasamos el molde y vertemos la mezcla, a la que añadiremos las nueces en trocitos.
- Ponemos la función arriba y abajo del horno y dejamos 30 minutos a 180 grados.
Tortitas de avena y cacao
Ingredientes:
- 35 gramos de harina de avena (pueden ser copos que hayas triturado previamente)
- 2 claras de huevo medianas
- Una cucharada de cacao 0%
- Extracto de vainilla
Preparación:
- Mezclamos la harina de avena, las claras de los huevos, una cucharadita (o dos, según como las quieras) del cacao y el extracto de vainilla. Lo batimos bien.
- En una sartén, echamos una gota de aceite que untaremos bien con ayuda de un papel, para que no se nos pegue la tortita.
- Después echamos un poco de nuestra mezcla y dejamos que se haga a fuego medio, hasta que veamos que empiezan a salir burbujas por toda ella.
- En ese momento, despegarla y darle la vuelta nos será muy fácil.
- Cuando tengamos toda nuestra mezcla hecha tortitas podemos añadirle fruta, sirope bajo en calorías o mermelada.
Avena con plátano y chocolate ( 1 porción)
Ingredientes
- ½ taza avena de cocción rápida (quick cooking oats)
- ½ taza agua purificada
- 1 cucharada nutella o crema de cacahuate con chocolate
- ¼ taza leche de almendra o tu leche favorita
- 1 plátano, en rebanadas
- Nuez picada, opcional para servir
- Cacao nibs, opcional para servir
- Miel o azúcar, para endulzar al gusto
Elaboración:
Microondas:
- En un recipiente coloca la avena y agua.
- Cocina 1 minuto a potencia alta en el microondas.
- Agrega la nutella o crema de cacahuate con chocolate, la leche y mezcla muy bien hasta incorporado.
- Sirve con el plátano, nuez, cacao nibs y endulza de ser necesario.
En la estufa:
- En una ollita coloca la avena y agua.
- Cocina 1-2 minutos a fuego medio alto o hasta que el agua se haya absorbido.
- Agrega la nutella o crema de cacahuate con chocolate, la leche y mezcla muy bien hasta incorporado.
- Sirve con el plátano, nuez, cacao nibs y endulza de ser necesario.
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