Este sabroso arroz salteado con guisantes cocidos, huevos y bacón es nutritivo y muy fácil de preparar, disfrútalo en familia siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera.
Ingredientes:
- 2 vasos de arroz
- 200 gr. de guisantes cocidos
- 3 ó 4 huevos
- 4 lonchas de bacón
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo preparar arroz salteado con guisantes?
- Para hacer este arroz salteado con guisantes el primer paso que daremos es poner a cocer el arroz en agua y sal, durante unos 20 minutos, hasta que el grano esté tierno.
- Transcurrido ese tiempo de cocción, lo echaremos en un escurridor y dejaremos que expulse toda el agua.
- En la segunda parte de esta receta de arroz salteado con guisantes, lo que haremos es cortar el bacón en tiras.
- Ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite y, cuando esté caliente, echamos el bacón y los guisantes.
- Los salteamos unos segundos e incorporamos los huevos y el arroz. Mantenemos el conjunto al fuego, hasta que los huevos hayan cuajado, y apartamos la sartén del fuego.
- Hecho esto, el plato de arroz salteado con guisantes, estará listo para llevarlo a la mesa y servirlo.
Recetas con arroz
- 1.- Arroz al olivar
- 2.- Arroz 5 delicias
- 3.- Arroz con brócoli
- 4.- Arroz frito 3 delicias
- 5.- Arroz con conejo y caracoles
- 6.- Rosca de arroz con atùn y guisantes
