Arroz salteado con guisantes

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Este sabroso arroz salteado con guisantes cocidos, huevos y bacón es nutritivo y muy fácil de preparar, disfrútalo en familia siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera.

Arroz salteado con guisantes

Ingredientes:

  • 2 vasos de arroz
  • 200 gr. de guisantes cocidos
  • 3 ó 4 huevos
  • 4 lonchas de bacón
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo preparar arroz salteado con guisantes?

  • Para hacer este arroz salteado con guisantes el primer paso que daremos es poner a cocer el arroz en agua y sal, durante unos 20 minutos, hasta que el grano esté tierno.
  • Transcurrido ese tiempo de cocción, lo echaremos en un escurridor y dejaremos que expulse toda el agua.
  • En la segunda parte de esta receta de arroz salteado con guisantes, lo que haremos es cortar el bacón en tiras.
  • Ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite y, cuando esté caliente, echamos el bacón y los guisantes.
  • Los salteamos unos segundos e incorporamos los huevos y el arroz. Mantenemos el conjunto al fuego, hasta que los huevos hayan cuajado, y apartamos la sartén del fuego.
  • Hecho esto, el plato de arroz salteado con guisantes, estará listo para llevarlo a la mesa y servirlo.

Recetas con arroz

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