Bechamel con Atún
La bechamel con atún es una deliciosa y versátil salsa que puedes usar para una variedad de platos, desde pasta hasta canelones y lasañas. Combina la suavidad de la bechamel con el sabor característico del atún enlatado. Sigue esta receta fácil y disfruta de una salsa cremosa con un toque de mar.
Acompañamiento Sugerido
La bechamel con atún es perfecta para acompañar platos de pasta, como espaguetis o lasañas. También puedes usarla como relleno para canelones o como dip para pan tostado.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4 porciones
- Origen e Inspiración: Cocina Mediterránea
- Valor Nutricional: Bechamel con atún, una combinación de suavidad y sabor del mar.
Ingredientes
- 2 latas de atún en aceite, escurrido
- 2 tazas de leche
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada rallada al gusto
¿Cómo Preparar Bechamel con Atún?
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el atún escurrido y desmenuzado a la sartén. Cocina durante unos minutos para que tome sabor.
- En otra sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Añade la harina y revuelve constantemente durante unos minutos hasta que tome un color dorado claro.
- Poco a poco, vierte la leche caliente en la sartén con la harina, revolviendo constantemente para evitar grumos. Cocina hasta que la mezcla espese y tenga la consistencia deseada.
- Combina la bechamel con el atún y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos minutos más.
- Sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- Tu bechamel con atún está lista para servir.
Consejo y Selección de Compra
Elige atún enlatado de buena calidad para obtener el mejor sabor en tu receta. Asegúrate de escurrir bien el aceite antes de usarlo.
Información del Ingrediente Principal
El atún enlatado es el ingrediente principal de esta receta y aporta un delicioso sabor a mar al plato. Su textura y sabor hacen que esta bechamel sea especial.
¡Prepara una bechamel con atún llena de sabor a mar! Ideal para tus platos de pasta favoritos. #RecetasConAtún #SalsasCremosas #CocinaMediterránea
- Nombre de la Imagen: bechamel-con-atun.jpg
- Alt de la Imagen: Bechamel con Atún
- Leyenda de la Imagen: Plato de pasta con bechamel y atún
