Bechamel con Avena

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Bechamel con Avena

La bechamel con avena es una alternativa saludable y deliciosa a la bechamel tradicional. Es perfecta para quienes buscan reducir el consumo de lácteos o desean incorporar más fibra en su dieta. Sigue esta receta fácil y disfruta de una salsa cremosa con un toque de avena.

Acompañamiento Sugerido

La bechamel con avena es ideal para acompañar platos de pasta, como lasañas, canelones o gratinados. También puedes usarla en vegetales al horno o como base para sopas cremosas.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Cocina Saludable
  • Valor Nutricional: Bechamel con avena, una versión más saludable de la salsa clásica.

Ingredientes

  • 4 cucharadas de harina de trigo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de leche de avena
  • 1/2 taza de avena en copos
  • 1 cucharadita de nuez moscada rallada
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Bechamel con Avena?

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega la harina de trigo y mezcla bien hasta que se forme una pasta homogénea.
  3. Poco a poco, vierte la leche de avena caliente en la sartén, revolviendo constantemente para evitar grumos. Cocina hasta que la mezcla espese y tenga la consistencia deseada.
  4. Añade la avena en copos y la nuez moscada rallada a la bechamel. Continúa cocinando por unos minutos más.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Tu bechamel con avena está lista para servir.

Consejo y Selección de Compra

Puedes encontrar leche de avena en la mayoría de las tiendas de alimentos saludables o supermercados. Asegúrate de que sea sin azúcar añadido para mantener la receta lo más saludable posible.

Información del Ingrediente Principal

La avena es el ingrediente principal de esta receta y aporta fibra y textura a la bechamel. Además, es una excelente fuente de energía y nutrientes esenciales.

¡Prepara una bechamel más saludable con avena! Perfecta para tus platos de pasta favoritos. #RecetasSaludables #BechamelConAvena #CocinaConAvena

 

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