Bizcocho de Manzana sin Gluten

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Bizcocho de Manzana sin Gluten

Disfruta de un delicioso bizcocho de manzana sin gluten que es perfecto para personas con intolerancia al gluten o simplemente para quienes buscan una opción más saludable. Este bizcocho es esponjoso, húmedo y lleno de sabor a manzana.

Acompañamiento Sugerido

Este bizcocho de manzana sin gluten es delicioso por sí solo, pero también puedes servirlo con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida para un toque extra de indulgencia.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 8 porciones
  • Origen e Inspiración: Receta casera saludable

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de almendras
  • 1/2 taza de harina de coco
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear sin gluten
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 3 manzanas, peladas, desinfectadas y picadas en cubos
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

¿Cómo Preparar Bizcocho de Manzana sin Gluten?

  1. Prepara un molde para hornear engrasándolo y enharinándolo con harina de coco. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En un tazón grande, mezcla las harinas de almendras y coco, el azúcar de coco, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
  3. En otro tazón, bate los huevos y luego agrega el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
  4. Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa uniforme.
  5. Incorpora las manzanas picadas a la masa y mezcla para distribuirlas de manera homogénea.
  6. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  7. Deja enfriar antes de desmoldar y servir tu bizcocho de manzana sin gluten.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de utilizar harina de almendras y harina de coco certificadas sin gluten para que la receta sea totalmente libre de gluten. Puedes encontrar estos ingredientes en tiendas de alimentos naturales o en línea.

Información del Ingrediente Principal

Las harinas de almendras y coco son alternativas sin gluten a las harinas de trigo convencionales. Además, las manzanas añaden fibra y un delicioso sabor a este bizcocho saludable.

¿Eres amante de los bizcochos pero intolerante al gluten? ¡Prueba este delicioso bizcocho de manzana sin gluten! Es saludable y lleno de sabor. #BizcochoSinGluten #RecetasSaludables #PostresCaseros

 

  • Nombre de la Imagen: bizcocho-manzana-sin-gluten.jpg
  • Alt de la Imagen: Bizcocho de manzana sin gluten
  • Leyenda de la Imagen: Porción de bizcocho de manzana sin gluten en un plato
  • Descripción de la Imagen: Una porción de bizcocho de manzana sin gluten en un plato, listo para ser disfrutado por personas con intolerancia al gluten.
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