Bizcocho de naranja sin huevo

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Este delicioso bizcocho de naranja sin huevo es un postre apto para una persona que sea alérgica al huevo o para un vegano y nosotros te enseñaremos a prepararlo paso a paso cuyo sabor te sorprenderá.

Este bizcocho de naranja sin huevo es muy fácil de preparar, así que solo tienes que reunir los ingredientes que vamos a necesitar para que lo cocinemos juntos.

Bizcocho de naranja sin huevo

Ingredientes

  • 1 vaso de zumo de naranja
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 3/8 taza de harina
  • 1/3 taza de aceite de girasol
  • La ralladura de una naranja
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 3 cucharadas de azúcar glas (opcional)
  • Una pizca de sal

¿Cómo hacer bizcocho de naranja sin huevo?

  • Vas a comenzar por pre-calentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo y enharinar un molde previamente engrasado con aceite.
  • También puedes cubrirlo con papel para hornear. Después, lava las naranjas y sécalas. Toma una y antes de picarla para exprimirla, rállala por la parte más fina del rallador.
  • Evita la piel blanca, ya que es amarga y puede alterar el sabor de tu bizcocho. Reserva.
  • Luego, exprime aproximadamente entre cuatro naranjas hasta completar la medida, debes dejar la pulpa pero no las semillas.
  • Aparte, tamiza con ayuda de un colador la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear, la sal y reserva también.
  • Vierte el zumo de naranja en un bol, agrega el azúcar, el aceite y mezcla con unas varillas manuales hasta que todo quede bien integrado.
  • A continuación, añade poco a poco los ingredientes secos y disuélvelos simultáneamente con las varillas hasta que no queden grumos.
  • Incorpora la ralladura de naranja e integra.
  • Vierte la mezcla en el molde y golpéalo un poco sobre la mesa para que salga el aire. Lleva al horno y cocínalo durante 45 minutos aproximadamente.
  • Pasado el tiempo, introduce un palillo en el medio y si aún sale húmedo deja tu bizcocho en el horno durante unos minutos más.
  • Una vez que salsa seco, sácalo y déjalo enfriar antes de desmoldarlo. Decora tu bizcocho de naranja sin huevo con el azúcar glas y ya estará listo para probarlo.
  • Ya verás que es un postre sencillo pero irresistible. 
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