Bizcocho integral de manzana thermomix

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Aprender a preparar es nutritivo y delicioso Bizcocho integral de manzana thermomix paso a paso siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera.

Preparar recetas con tu robot de cocina no ter tomará mucho tiempo, así que sácale provecho a este electrodoméstico y prepara otras recetas como estos alfajores thermomix o unas magdalenas thermomix.

Bizcocho integral de manzana thermomix

Ingredientes

  • 2 manzanas
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de aceite de girasol
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 3 tazas de harina integral
  • 1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • Una pizca de sal

¿Cómo hacer bizcocho integral de manzana thermomix?

  • Comienza por precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo. Después, engrasa un molde con un poco de aceite y fórralo con papel para hornear. Reserva.
  • Luego tamiza la harina integral y mézclala con el polvo de hornear, la canela y la sal. Esto ayudará a que no le salgan grumos.
  • Pela las manzanas, retira el corazón y córtalas en 4 cuartos. Colócalas luego en el vaso de la thermomix y trocéalas durante 10 segundos a velocidad 3.
  • Saca del vaso, limpia bien las paredes con una espátula y reserva. Coloca a continuación las cuchillas, añade los huevos, el azúcar moreno y bate durante 3 minutos, a velocidad 3 y a 37° de temperatura.
  • Una vez que termine, programa 3 minutos más pero sin temperatura. Vierte el aceite y bate durante 20 segundos a velocidad 2.
  • Ahora, agrega las manzanas previamente troceadas, la harina, el yogur, la canela, las manzanas y bate durante 10 segundos a velocidad 2 1/2.
  • Vierte la mezcla en el molde y dale unos golpecitos para que quede nivelada. Si quieres decorar tu bizcocho, pela otra manzana, córtala en láminas, colócalas en la superficie y agrega un poco de canela.
  • Hornea el bizcocho durante media hora y cuando pase ese tiempo, introduce un cuchillo en el centro y si sale seco, sácalo y espera a que se enfríe para desmoldarlo.
  • Y ahora que tu bizcocho integral de manzana thermomix está listo, prepárate para degustarlo, buen provecho.
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