Bolitas de melón con yogur a la menta

Bolitas de melón con yogur a la menta.

La elaboración de este postre es muy sencilla, y su presentación en bolitas queda muy bonita puedes cambiar la menta por hierbabuena, el resultado es igual de rico y refrescante.

Solo sigue las instrucciones que te dejamos a continuación y disfruta de esta delicia en casas, a tus hijos les encantará.

Ingredientes: para 6 personas

• 450 g de yogur
• 2 cucharadas de miel suave de flores
• 2 ramitas de menta
• 1 melón mediano.

Preparación de las bolitas de melón con yogur a la menta

• Mezclamos el yogur con la miel y la menta, limpia y troceada. Refrigeramos durante unas tres horas.
• Partimos el melón, sacamos las pepitas y hacemos bolitas con el vaciador de fruta.
• Si no tenemos, lo troceamos en tacos regulares.
• Pasamos el melón a una fuente de presentación, vertemos por encima la salsa de yogur y refrigeramos hasta la hora de servir.
• Podemos adornar con unas hojitas de menta.
• También queda muy rico con helado y resulta igual de fresco.

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