Esta receta de budín casero de piña casero es muy facilísimo de preparar, ademas que es muy rico, ideal para disfrutar en familia.
aprende a preparar paso a paso siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 grs. de azúcar
- 125 grs. de azúcar (para caramelizar)
- 200 grs. de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 3 rodajas de piña
- 100 ml. de zumo de piña
¿Cómo preparar el budín casero de piña?
- Preparar un caramelo líquido con los 125 grs. de azúcar y una cucharada de agua.
- En un molde poner este caramelo y encima colocamos las tres rodajas de piña y revolvemos.
- Batir los 4 huevos con los 200 grs. de azúcar hasta que nos quede una masa espumosa y de color claro.
- Agregamos los 200 gr. De harina y la levadura junto con el zumo de piña y unirlo cuidadosamente.
- Poner la masa en el molde reservado con la piña y el azúcar, precalentamos el horno una temperatura de 160º e introducimos la mezcla durante 45 minutos.
- Para comprobar si está en el punto exacto introducimos un cuchillo y si sale limpio ya está.
Recetas de budin
- 1.- Budín de peras
- 2.- Budín de frutas frescas
- 3.- Budín de torta de naranja
- 4.- Receta de budín de chocolate
- 5.- Budín de pan con nueces y pasas
- 6.- Budín marmolado de naranja y chocolate
