¿Buscas una receta fácil y deliciosa para disfrutar en familia? ¡No busques más! Este budín casero de piña es la opción perfecta. Con su suave textura y sabor a piña caramelizada, conquistará todos los paladares.
Acompaña este delicioso budín con una bola de helado de vainilla o una crema chantilly para realzar su sabor y textura. ¡Una combinación irresistible!
Detalles de la receta:
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 6-8 porciones
- Origen e inspiración: Esta receta de budín casero de piña combina la tradicional técnica de preparación de budines con el exquisito sabor tropical de la piña, creando una experiencia culinaria única.
- Maridaje:Este budín casero de piña marida perfectamente con un té helado de frutas o un vino blanco semidulce, realzando su sabor y refrescando el paladar.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 grs. de azúcar
- 125 grs. de azúcar (para caramelizar)
- 200 grs. de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 3 rodajas de piña
- 100 ml. de zumo de piña
¿Cómo preparar el budín casero de piña?
- Preparar un caramelo líquido con los 125 grs. de azúcar y una cucharada de agua.
- En un molde poner este caramelo y encima colocamos las tres rodajas de piña y revolvemos.
- Batir los 4 huevos con los 200 grs. de azúcar hasta que nos quede una masa espumosa y de color claro.
- Agregamos los 200 gr. De harina y la levadura junto con el zumo de piña y unirlo cuidadosamente.
- Poner la masa en el molde reservado con la piña y el azúcar, precalentamos el horno una temperatura de 160º e introducimos la mezcla durante 45 minutos.
- Para comprobar si está en el punto exacto introducimos un cuchillo y si sale limpio ya está.
Recetas de budin
- 1.- Budín de peras
- 2.- Budín de frutas frescas
- 3.- Budín de torta de naranja
- 4.- Receta de budín de chocolate
- 5.- Budín de pan con nueces y pasas
- 6.- Budín marmolado de naranja y chocolate
Utensilios a utilizar:
- Molde para budín
- Batidora eléctrica o manual
- Espátula de cocina
- Cuchillo para cortar la piña
- Horno
Con esta receta fácil y rápida, podrás deleitar a tu familia con un postre exquisito que combina lo mejor de la tradición casera con el sabor tropical de la piña. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!
¿Quieres endulzar tus tardes con un postre casero y delicioso? 🍍 Prueba este budín de piña fácil de preparar y conquista todos los paladares. ¡No te resistirás a su sabor caramelizado! #RecetasCaseras #PostresDeliciosos
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