Receta de budín casero de piña

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¿Buscas una receta fácil y deliciosa para disfrutar en familia? ¡No busques más! Este budín casero de piña es la opción perfecta. Con su suave textura y sabor a piña caramelizada, conquistará todos los paladares.

Acompaña este delicioso budín con una bola de helado de vainilla o una crema chantilly para realzar su sabor y textura. ¡Una combinación irresistible!

Budín de piña casero sobre plato
Delicioso budín de piña casero listo para disfrutar

Detalles de la receta:

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 6-8 porciones
  • Origen e inspiración: Esta receta de budín casero de piña combina la tradicional técnica de preparación de budines con el exquisito sabor tropical de la piña, creando una experiencia culinaria única.
  • Maridaje:Este budín casero de piña marida perfectamente con un té helado de frutas o un vino blanco semidulce, realzando su sabor y refrescando el paladar.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 200 grs. de azúcar
  • 125 grs. de azúcar (para caramelizar)
  • 200 grs. de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 3 rodajas de piña
  • 100 ml. de zumo de piña

¿Cómo preparar el budín casero de piña?

  • Preparar un caramelo líquido con los 125 grs. de azúcar y una cucharada de agua.
  • En un molde poner este caramelo y encima colocamos las tres rodajas de piña y revolvemos.
  • Batir los 4 huevos con los 200 grs. de azúcar hasta que nos quede una masa espumosa y de color claro.
  • Agregamos los 200 gr. De harina y la levadura junto con el zumo de piña y unirlo cuidadosamente.
  • Poner la masa en el molde reservado con la piña y el azúcar, precalentamos el horno una temperatura de 160º e introducimos la mezcla durante 45 minutos.
  • Para comprobar si está en el punto exacto introducimos un cuchillo y si sale limpio ya está.

 

Recetas de budin

Utensilios a utilizar:

  • Molde para budín
  • Batidora eléctrica o manual
  • Espátula de cocina
  • Cuchillo para cortar la piña
  • Horno

Con esta receta fácil y rápida, podrás deleitar a tu familia con un postre exquisito que combina lo mejor de la tradición casera con el sabor tropical de la piña. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!

¿Quieres endulzar tus tardes con un postre casero y delicioso? 🍍 Prueba este budín de piña fácil de preparar y conquista todos los paladares. ¡No te resistirás a su sabor caramelizado! #RecetasCaseras #PostresDeliciosos

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