Calabacines rellenos de carne

Recetas relacionadas

Aprende a preparar estos nutritivos calabacines rellenos de carne que además de deliciosos son fáciles de preparar y nosotros te enseñaremos paso a paso para que puedas disfrutarlos en familia.

Calabacines rellenos de carne

Ingredientes

  • 2 Calabacines
  • 150 grs de Carne picada
  • 20 grs de Harina
  • 20 grs de Mantequilla
  • 1/2 ltr deLeche
  • Queso rallado para gratinar
  • 1/2 Cebolla
  • Sal
  • Aceite de Oliva

¿Cómo hacer calabacines rellenos de carne?

  • Partir los calabacines longitudinalmente por la mitad, echar un poco de sal y un chorrito de aceite.
  • Metemos al horno unos minutos hasta que la carne esté blandita. Con la ayuda de una cuchara, se vacía su contenido, con cuidado de que no se rompan las “barcas”.
  • En una sarten se pica media cebolla finita, y cuando esté “pochada” se le añade la carne picada.
  • Se rehoga hasta que la carne esté hecha. Finalmente le añadimos a la mezcla la carne del calabacín.
  • Se retira del fuego y se reserva. Elabora un bechamel ligera con la harina, mantequilla y leche.
  • Después se mezcla con la carne picada, el calabacín y la cebolla.
  • Sazonar con sal al gusto. Rellena los calabacines con la mezcla de las carnes más la bechamel.
  • A continuación, se espolvorea con queso rallado y se mete al horno para que gratine.
5/5 (2 Reviews)
- Advertisement -

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Calabacines rellenos de carne

 
Síguenos