Camarones a la Plancha con limón

Camarones a la Plancha con limón: Sabores del Mar en Minutos

Los camarones a la plancha son una opción deliciosa y rápida para cualquier comida. Con un toque de limón y ajo, estos camarones son perfectos para una cena ligera y saludable. Además, combinan maravillosamente con una variedad de acompañamientos para crear un plato completo y equilibrado.

Para una comida completa, sirve los camarones a la plancha con una ensalada fresca de manzana y jícama, cuya frescura y crujido complementan a la perfección el sabor del mar. Otra opción ideal es acompañarlos con quinoa cocida, añadiendo un toque nutritivo a tu plato. Si prefieres algo más sustancioso, prueba con arroz con coco, que aportará una textura suave y un sabor exótico a tu comida.

Ingredientes:

• 500 gramos de camarones grandes, pelados y desvenados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo, picados
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
• Perejil fresco picado para decorar

¿Cómo se preparan los Camarones a la Plancha?

1. En un tazón grande, mezcla los camarones con el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el pimentón dulce (si lo usas). Deja marinar durante 15 minutos.
2. Calienta una sartén grande o una plancha a fuego medio-alto.
3. Coloca los camarones en la sartén caliente en una sola capa, evitando amontonarlos. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que los camarones se tornen rosados y estén bien cocidos.
4. Retira los camarones de la sartén y colócalos en un plato. Decora con perejil fresco picado.
5. Sirve inmediatamente, acompañados de tu guarnición preferida.

Tiempo de preparación y cocción:

Preparación: 15 minutos
Cocción: 6 minutos
Total: 21 minutos

Porciones: 4 porciones

Opciones adicionales:

• Añade un toque de picante con una pizca de chile en polvo o unas gotas de salsa picante en la marinada.
• Sirve los camarones sobre una cama de espinacas salteadas con ajo para una opción baja en carbohidratos.
• Acompaña con una salsa de yogur y eneldo para un extra de sabor.

Consejos:

• Usa camarones frescos o descongelados para obtener el mejor sabor.
• No cocines demasiado los camarones para evitar que se vuelvan gomosos.
• Ajusta la cantidad de ajo y limón según tu gusto.

¡Prueba estos deliciosos camarones a la plancha! 🍤🍋 Con un toque de limón y ajo, son perfectos para una cena ligera y saludable. ¡Listos en minutos! #CamaronesALaPlancha #RecetaSaludable #CocinaRápida