Causa de langostinos

Causa de langostinos, esta deliciosa receta es es un plato típico y representativo de la gastronomía peruana muy fácil de preparar, ideal para compartir con los amigos y familia en cualquier momento. Aprende a prepararla siguiendo las indicaciones de la receta que hemos preparado para ti.

Ingredientes:

• 5 papas amarillas prensadas
• 1/2 taza de ají amarillo licuado.
• Jugo de una lima.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• Sal y pimienta blanca.

Para el relleno:

• 10 langostinos.
• 1 lata de atún en aceite de oliva.
• Palta
• Tomate en rodajas.
• Mayonesa casera al gusto

Preparación de la Causa de langostinos

• Para empezar a preparar este riquísimo plato de causa rellena de langostinos prensa la papa.
• Luego, añade el aceite, el ají, la sal, la pimienta y el jugo de lima. Luego, con la ayuda de tus manos amasa hasta obtener una masa homogénea.
• Cuando hayas acabado de hacer esto, resérvalo. Ahora mezcla el atún junto con la cebolla en láminas y la mayonesa.
• Ahora pon una capa de papa y la segunda capa que sea la mezcla de atún, cebolla y mayonesa.
• La tercera capa será de palta cortada en tiritas, luego una capa de langostinos y finalmente una capa de papa.
• Decora con unas láminas de palta y aceituna negras. Echa un poco de mayonesa y sírvete según tu gusto.