Si te gustó esta receta compartela en tus redes sociales
Aprende a preparar esta deliciosa receta de medallones de cerdo agridulce paso a paso siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.
Ingredientes :
- 4 medallones de carne de cerdo
- 1 taza de salsa de soja
- ½ tacita de jugo de limón
- 2 cucharadas de azúcar negra
- 2 cucharadas de crema de leche
- 1 cucharada de mostaza
- Aceite de oliva la necesaria.
¿Cómo preparar cerdo agridulce?
- En una sarten con aceite dorar los medallones de cerdo por ambos lados. Retirar y reservar.
- En la misma sartén, sin lavarla, porque en el fondo queda el sabor concentrado (siempre y cuando no se les haya quemado,en ese caso hay que enjuagarla), colocar la salsa de soja, el jugo de limón, el azúcar negra, la mostaza y la crema.
- Dejar reducir unos minutos hasta que tome cuerpo e incorporar los medallones de cerdo hasta caramelizar.
- Se puede acompañar con arroz, puré de papas o ensalada verde
Facebook Comments Box
