Receta de chuleta de cerdo en salsa de durazno

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Recetas de carnes , receta de chuleta de cerdo en salsa de durazno
Ingredientes :

 

    • ¼ de taza de agua
    • ¼ de taza de mayonesa
    • ½ cebolla cabezona cortada en lunas delgadas
    • 1 lata pequeña de duraznos en almíbar sin el líquido
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de salsa negra
  • sal al gusto
Preparación  :
Adobar las chuletas con la salsa negra y la cebolla.
En una sartén caliente con aceite, dorar las chuletas sin el adobo hasta que estén en su punto. Reservarlas calientes.
Licuar la mayonesa con las cebollas del adobo, los duraznos, sal y el agua, procesar hasta obtener una salsa espesa.
En el sartén donde se doraron las chuletas, poner la salsa y dejar que espese un poco.
Servir las chuletas y bañar con la salsa caliente. Acompañar con unos pedacitos de yuca al horno.
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