Receta de rollos de bistec

Receta de rollos De Bistec

Hoy te compartimos esta receta super fácil y sencilla de preparar que encantará y sorprenderá a tu familia.

Solo sigue paso a paso las indicaciones que te dejamos a continuación y disfruta de esta delicia.

Ingredientes :

• 1 diente de ajo picado
• 1 taza de agua.
• 1 1/2 tabletas de caldo de pollo
• 2 chiles chipotle de lata sin semillas.
• 2 cucharadas de cebolla picada.
• 2 cucharadas de harina de trigo.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 2 latas de leche evaporada.
• 6 piezas de bistec de res aplanadas.
• 1/2 libra de queso manchego cortado en tiras

Preparación de los rollos De Bistec

• Calentar la mantequilla y sofreír en ella la cebolla con el ajo; luego agregar la harina, mezclando hasta obtener una pasta de color dorado claro. Reservar.
• Licuar la leche evaporada con la cebolla, los chiles chipotles, el agua y las tabletas de caldo de pollo.
• Colar y cocinar de 10 a 15 minutos o hasta que espese ligeramente.
• Colocar sobre cada bistec un poco de queso manchego y enrollar, sujetando con un palillo para evitar que se salga el queso.
• Calentar el aceite y freír en él los rollos de carne.
• Luego colocar los rollos en una refractaria y hornear por 35 minutos.
• Bañar los rollos con la salsa preparada caliente.
• Servir de inmediato.

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