A veces ser creativos en la cocina, no es fácil, porque las recetas son muy extensas y difíciles de realizar, pero nosotros les acercamos opciones rápidas y con ingredientes que tenemos siempre en casa. Los Bifecitos de Lomo a la provenzal, son una opción rápida y especial para acompañar un rico puré de papas casero, de zapallo, arroz o una ensalada.
Ingredientes :
- 1 lomo mediano.
- 3 dientes de ajo.
- 1 puñado de perejil.
- Sal y pimienta cantidad necesaria.
- Aceite de oliva, dos cucharadas.
Preparación de bifecitos de lomo a la provenzal
- Limpiar bien el lomo, retirando la grasa y los sobrantes.
- Cortar el lomo en bifecitos finitos, salpimentar a gusto.
- Por otro lado, pelar los dientes de ajo, picar el perejil y colocarlo en un bol, junto al aceite de oliva, reservar.
- Calentar un sartén y dorar los bifecitos de ambos lados y por último agregar el preparado del ajo y el perejil, calentar un poco y servir junto al acompañamiento elegido.
- Y listo, es hora de disfrutar de tus bifes a la provenzal
RECETAS DE BIFES RECOMENDADAS
- 1.- Bife a la pimienta
- 2.- Bifes de lomo al verdeo
- 3.- Bife marinado en cerveza y azúcar
- 4.- Bifes con salsa de limón
- 5.- Bife de hígado a la mostaza
- 6.- Bife de cerdo con flan de cebolla
- 7.- Bifes de pollo
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