Asado con salsa de naranja, esta receta casera agridulce es sabrosa, nutritiva y fácil de preparar, sigue las indicaciones de nuestra receta y sorprende a tus comensales.
Ingredientes:
- 1 /14 de tapa de asado
- 2 naranjas
- 1/2 limón
- 7 cucharadas de crema
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 cucharaditas de sal
- 2 dientes de ajo
- Un poco de vino blanco
- 1 cucharadita de maicena
Preparación del Asado con salsa de naranja
- Situar en un tazón la ralladura de las naranjas, la ralladura de limón, cuatro cucharadas de crema, mostaza, condimento para carnes, sal y el ajo finamente picado para luego fusionar muy bien todo.
- Untar con esta salsa la carne y dejar en reposo durante 2 horas. Adecuar la carne en una asadera y poner a cocinar en horno bien caliente.
- Durante la cocción agregar el vino blanco. Una vez lista la carne sacarla de la asadera y añadir el jugo de naranja mezclado con maicena y 3 cucharadas de crema.
- Dejar cocinar unos minutos sobre la hornilla. Corta la carne en tajadas y cubrirla con la salsa.
- Acompañar con alguna ensalada o papas, esta receta es ideal para agasajar a tus amigos, no te la pierdas!.
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