Receta de bistec con crema de champiñones

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Esta receta de bistec con crema de champiñones, es una de mis recetas de carnes favoritas, el bistec es cubierto por una humeante y tentadora crema convirtiendo a la carne una de las màs deseadas. No dejes de probar esta exquisita receta, saboreando y disfrutándolo como plato principal con toda tu familia.

Bistec con crema de champiñones - Recetas de carnes

Ingredientes:

  • 6 bistecs de carne de res.
  • 1 cda de harina. 2 cdas de ron.
  • 1/2 cebolla finamente picada.
  • 1/4 de kilo de champiñones fritos en margarina.
  • 1/2 taza de crema de leche.
  • 6 cdas de margarina.
  • Sal y pimienta.

Preparación del bistec con crema de champiñones

  • Derretimos 2 cucharadas de margarina y freímos ahí la cebolla.
  • A continuación, agregamos la harina cernida, moviendo constantemente.
  • Añadimos la crema de leche, el ron, los champiñones y mezclamos bien.
  • Freímos los bistecs en la margarina restante y sazonamos.
  • Retiramos del fuego y le vertemos la salsa de los champiñones encima.
  • Podemos servir acompañado de verduras cocidas o arroz blanco.

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