Receta de bistec con crema de champiñones

Esta receta de bistec con crema de champiñones, es una de mis recetas de carnes favoritas, el bistec es cubierto por una humeante y tentadora crema convirtiendo a la carne una de las màs deseadas. No dejes de probar esta exquisita receta, saboreando y disfrutándolo como plato principal con toda tu familia.

Ingredientes:

• 6 bistecs de carne de res.
• 1 cda de harina. 2 cdas de ron.
• 1/2 cebolla finamente picada.
• 1/4 de kilo de champiñones fritos en margarina.
• 1/2 taza de crema de leche.
• 6 cdas de margarina.
• Sal y pimienta.

Preparación del bistec con crema de champiñones

• Derretimos 2 cucharadas de margarina y freímos ahí la cebolla.
• A continuación, agregamos la harina cernida, moviendo constantemente.
• Añadimos la crema de leche, el ron, los champiñones y mezclamos bien.
• Freímos los bistecs en la margarina restante y sazonamos.
• Retiramos del fuego y le vertemos la salsa de los champiñones encima.
• Podemos servir acompañado de verduras cocidas o arroz blanco.

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