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Ingredientes:
- 6 costillas de res
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite
- Mostaza al gusto
- 1 diente de ajo en láminas
- Salsa inglesa al gusto
- Agua
- Espárragos
- Vino tinto
¿Cómo preparar costilla de res con mostaza?
- Salpimienta las costillas y agrégales mostaza.
- Ásalas en un sartén.
- Retira las costillas y resérvalas, manteniéndolas calientes.
- Desglosa el sartén con vino tinto y agrega mantequilla y mostaza.
- Mezcla bien con ayuda de un batidor de globo, rectifica el sazón y agrega sal y pimienta al gusto.
- Vierte salsa inglesa sobre las costillas.
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