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Este platillo no llega a 300 calorías (259 calorías) y es ideal para consumir en el almuerzo o cena.
Ingredientes:
- 1 cucharadita (s) de jengibre molido
- 3 cucharada (s) de salsa de soja
- 2 cucharada (s) salsa worchestershire
- 1 cucharadita (s) de azúcar
- 1,5 libras (s) solomillo magro
- 1 porción (11 oz) de caldo de carne
- 1 taza (s) de pimiento verde picado
- 2 tomates acuñados o 1 lata pequeña cortados en cubitos
- 2 cucharada (s) de almidón de maíz
- 2 cucharada (s) de agua
Preparación:
- Mezclar las especias, el azúcar, la soja y la salsa worchestershire en la carne, cortar en tiras.
- Saltear en una sartén hasta que se dore. Escurre la grasa.
- Agregue la sopa y llevar a cerca de hervir, añadir los pimientos, saltear unos minutos hasta que estén ligeramente cocidos.
- Mezcle el agua fría y el almidón de maíz y añadir lentamente a la sartén caliente, mezclando bien.
- Agregue los tomates y servir caliente sobre el arroz.
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