En esta oportunidad vamos a preparar Lomo Negro es ideal para preparar muy rico para disfrutarlo en familia.
Ingredientes :
- Lomo vacuno, 1 Kg.
- Cebolla redonda mediana, 1
- Pimiento, 1
- Diente ajo, 2
- Orégano.
- Semillas de malagueta, 3
- Salsa inglesa.
- Clavo de olor, 4
- Aceite.
- Azúcar.
- Sal.
Elaboración de la Receta Fácil de Lomo Negro:
1- Machacar los ajos luego formar una pasta juntamente con el orégano, la malagueta y los clavos de olor.
2- Untar el lomo con esta preparación y colocar sal a la carne.
3- Poner en una olla aceite para freír, agregar azúcar y dejar caramelizar suavemente, colocar la carne dorándola de todos sus lados dándole varias vueltas.
4- Agregar la cebolla bien picada como también el pimiento.
5- Agregar salsa inglesa y así el lomo se torna negro, luego se tapa y se sigue la cocción hasta que este tierna, acompañar con arroz blanco y plátano frito, o con lo que a usted mas le guste.
Espero que hayas disfrutado de esta Receta Fácil de Lomo Negro
