Rollitos de carne rellenos

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Rollitos de carne rellenos con verduras y queso, prepara esta deliciosa receta casera y sorprende a tu familia, solo sigue las instrucciones paso a paso y disfruta de esta delicia.

Rollitos de carne rellenos

Ingredientes:

  • 6 bistecs en filetes sin grasa y delgados
  • 1 papa cocida y partida en cuadritos
  • 2 zanahorias cocidas y partidas en cuadritos
  • 150 grs de chícharos cocidos
  • 150 grs de queso fresco partido en rectángulos pequeños
  • 2 chiles verdes partidos a lo largo evitando las semillas
  • 1 diente de ajo
  • 2 tomates
  • 1 trozo pequeño de cebolla
  • 1 taza de agua tocino

Preparación de los rollitos de carne rellenos

  • Licuar cebolla, tomate, ajo y agua. Reservar. Salpimienta los bistecs por los dos lados.
  • Rellena los bistecs con la zanahoria, la papa, los chicharos con cantidades pequeñas enrollarlos y envuélvelos con el tocino prende el sartén y dales una sancochada ósea que se dore poquito para que el tocino para que no se te desbarate cuando lo pongas en la salsa
  • En una cazuela pones aceite y cocina la salsa después agregar las rajitas de chiles sazónalo
  • Cocer y deja que hierva la salsa, entonces ponle los rollitos a que se cocinen baja el fuego, es importante que la carne que elijas sea blandita y delgada para que no tarde mucho la cocción y listo, sirve con arroz y disfruta estos deliciosos rollitos de carne rellenos.

RECETAS CASERAS DE CARNE DE RES

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