Bandeja paisa colombiana

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Bandeja paisa colombiana, aprende paso a paso a preparar esta deliciosa receta típica de Colombia que te dejará con un sabor inigualable y muy sabroso, además es muy fácil de preparar.

Bandeja paisa colombiana

Ingredientes

  • 1/2 kg. de frijoles rojos refritos
  • 1/2 kg. de carne de res para asar
  • 1 plátano maduro frito
  • 1/2 kg. de tocino o chicharrón frito
  • 2 cdas. de aceite
  • Sal al gusto
  • 1 huevo
  • Aguacate al gusto
  • Arepas de queso
  • Arroz para acompañar

Preparación de la bandeja paisa colombiana

  • En una sartén coloca el aceite y fríe perfectamente tu corte de carne hasta el término que desees.
  • De igual manera pon a freír tu tocino y tu plátano «macho» o maduro. Éste puedes freírlo completo o rebanado.
  • Cuando estén listos los llevarás a tu plato y acompañarás con una taza de arroz cocido, frijoles refritos, un huevo frito, tu arepa de queso y el aguacate para decorar.
  • Y listo es hora de disfrutar tu deliciosa bandeja paisa colombiana

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1 COMENTARIO

  1. solo hacer este comentario: los fríjoles no hace falta que sean refritos, la carne de res debe ser molida después de frita o asada, las arépas son de maíz y el plátano mejor si es maduro.

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