Coliflor Gratinada con Mayonesa

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Coliflor Gratinada con Mayonesa

Una deliciosa receta de coliflor gratinada con mayonesa y queso, perfecta como acompañamiento o plato principal. La suavidad de la coliflor se combina con la cremosidad de la mayonesa y el sabor gratinado del queso para crear un plato irresistible.

Acompañamiento Sugerido

Esta coliflor gratinada con mayonesa es ideal como acompañamiento para carnes a la parrilla o platos principales de pescado. También se puede disfrutar como plato principal acompañado de una ensalada fresca.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta receta combina la influencia de la cocina clásica con la suavidad de la coliflor y la cremosidad de la mayonesa.
  • Valor Nutricional: 220 calorías por porción

Ingredientes

  • 1 coliflor grande, dividida en floretes
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pan rallado para espolvorear (opcional)

¿Cómo Preparar Coliflor Gratinada con Mayonesa?

  1. Coloca los floretes de coliflor en una cacerola grande con agua hirviendo y una pizca de sal. Cocina durante 5-7 minutos o hasta que estén tiernos pero aún firmes. Escurre y reserva.
  2. En un tazón, mezcla la mayonesa con la mitad del queso cheddar rallado. Añade sal y pimienta al gusto.
  3. Coloca los floretes de coliflor cocidos en una fuente para horno y úntalos con la mezcla de mayonesa y queso.
  4. Si lo deseas, espolvorea pan rallado por encima para darle un toque crujiente.
  5. Gratina en el horno precalentado a 200°C (390°F) durante 10-15 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
  6. Sirve caliente y disfruta de tu coliflor gratinada con mayonesa.

Consejo y Selección de Compra

Puedes agregar un toque extra de sabor y textura espolvoreando pan rallado antes de gratinar. Elige una mayonesa de buena calidad para obtener los mejores resultados.

Información del Ingrediente Principal

La coliflor es una excelente fuente de vitamina C y fibra dietética, mientras que la mayonesa agrega cremosidad y el queso cheddar proporciona un sabor delicioso a esta receta.

¡Descubre la cremosidad y el sabor gratinado de nuestra receta de coliflor gratinada con mayonesa! El acompañamiento perfecto para tus platos principales. #Receta #ColiflorGratinada #CocinaCasera

 

  • Nombre de la Imagen: coliflor-gratinada-con-mayonesa.jpg
  • Alt de la Imagen: Coliflor gratinada con mayonesa
  • Leyenda de la Imagen: Deliciosa coliflor gratinada con mayonesa y queso cheddar
  • Descripción de la Imagen: Plato de coliflor gratinada con bacon y queso cheddar, listo para servir.
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