Coliflor Gratinada con Mayonesa
Una deliciosa receta de coliflor gratinada con mayonesa y queso, perfecta como acompañamiento o plato principal. La suavidad de la coliflor se combina con la cremosidad de la mayonesa y el sabor gratinado del queso para crear un plato irresistible.
Acompañamiento Sugerido
Esta coliflor gratinada con mayonesa es ideal como acompañamiento para carnes a la parrilla o platos principales de pescado. También se puede disfrutar como plato principal acompañado de una ensalada fresca.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Origen e Inspiración: Esta receta combina la influencia de la cocina clásica con la suavidad de la coliflor y la cremosidad de la mayonesa.
- Valor Nutricional: 220 calorías por porción
Ingredientes
- 1 coliflor grande, dividida en floretes
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado para espolvorear (opcional)
¿Cómo Preparar Coliflor Gratinada con Mayonesa?
- Coloca los floretes de coliflor en una cacerola grande con agua hirviendo y una pizca de sal. Cocina durante 5-7 minutos o hasta que estén tiernos pero aún firmes. Escurre y reserva.
- En un tazón, mezcla la mayonesa con la mitad del queso cheddar rallado. Añade sal y pimienta al gusto.
- Coloca los floretes de coliflor cocidos en una fuente para horno y úntalos con la mezcla de mayonesa y queso.
- Si lo deseas, espolvorea pan rallado por encima para darle un toque crujiente.
- Gratina en el horno precalentado a 200°C (390°F) durante 10-15 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
- Sirve caliente y disfruta de tu coliflor gratinada con mayonesa.
Consejo y Selección de Compra
Puedes agregar un toque extra de sabor y textura espolvoreando pan rallado antes de gratinar. Elige una mayonesa de buena calidad para obtener los mejores resultados.
Información del Ingrediente Principal
La coliflor es una excelente fuente de vitamina C y fibra dietética, mientras que la mayonesa agrega cremosidad y el queso cheddar proporciona un sabor delicioso a esta receta.
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- Nombre de la Imagen: coliflor-gratinada-con-mayonesa.jpg
- Alt de la Imagen: Coliflor gratinada con mayonesa
- Leyenda de la Imagen: Deliciosa coliflor gratinada con mayonesa y queso cheddar
- Descripción de la Imagen: Plato de coliflor gratinada con bacon y queso cheddar, listo para servir.
