Esta receta tiene una preparación muy fácil, tiene un sabor muy rico y el precio de sus ingredientes es bastante barato.
Ingredientes :
- 4 huevos normales
- 2 vasos de harina preferiblemente integral
- 2 tazas con zanahoria. Las zanahorias tienen que ser ralladas
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadilla de canela
- 1 vaso de azúcar moreno
- Media taza con mantequilla
Preparación :
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Antes de nada tenemos que poner el horno a calentarse. Lo podemos dejar a unos 180 grados perfectamente.
Si no hemos rallado las zanahorias ahora es un buen momento. Una vez echo eso tenemos que fundir la mantequilla a un fuego bastante lento.
Ahora a aparte tenemos que empezar a batir los huevos junto al azúcar. Luego echamos la zanahoria, la canela y la mantequilla. Obviamente tenemos que mezclarlo perfectamente. Una vez esta bien mezclado tenemos que meter toda la harina junto a la levadura y seguiremos removiendo toda nuestra mezcla.
Buscamos un molde y lo engrasamos con un poco de mantequilla y harina. Cuando este listo tenemos que verter toda la mezcla en dicho molde. Lo horneamos a unos 180 grado durante unos 45-50 minutos.
