Zuchinis rellenos con queso

Recetas relacionadas

Los zucchinis rellenos con queso son muy fáciles y rápidos de preparar. Una receta ideal para compartirlo con toda la familia, un plato económico, sabroso y que siempre gusta a todos. 

Los zucchinis rellenos con queso son muy fáciles y rápidos de preparar. Una receta ideal para compartirlo con toda la familia, un plato económico, sabroso y que siempre gusta a todos.

Ingredientes:

  • 4 zuchinis
  • 1 cebolla
  • 150 gr de queso fresco
  • 50 cc de crema de leche
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Nuez moscada
  • Queso rallado para gratinar

¿Como preparar zuchinis rellenos con queso?

  • Corta los zuchinis en dos longitudinalmente y vacíalos con la ayuda de una cuchara. Reserva la pulpa. Pela la cebolla y córtala en trozos pequeños.
  • Rehógala con aceite de oliva en una sartén. Cuando comience a tomar color, añade la pulpa de los zuchinis y deja que se rehogue todo a fuego lento durante unos 5 minutos.
  • Retira del fuego y escurre el agua sobrante. Añade la crema, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Vuelve a poner la sartén a fuego lento.
  • Incorpora el queso desmenuzado y mezcla todo. Prepara una bandeja de horno con papel manteca y coloca encima los zuchinis.
  • Rellena cada uno de ellos con la mezcla de la sartén y colócales un poco de queso rallado para gratinar por encima. En 15 minutos en un horno a 180º los tendrás listos.

También te puede interesar:

5/5 (1 Review)
- Advertisement -

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Zuchinis rellenos con queso

 
Síguenos