Consomé de Verduras para Dieta

Consomé de Verduras para Dieta

Este delicioso consomé de verduras es una opción perfecta para una comida ligera y saludable. Está lleno de sabores frescos y es ideal para aquellos que buscan una receta baja en calorías pero llena de nutrientes esenciales.

Acompañamiento Sugerido

Este consomé es perfecto para acompañar con una ensalada verde fresca o simplemente con unas tostadas integrales. Si deseas agregar un toque más sustancioso, puedes servirlo con un poco de arroz integral cocido.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 4
• Origen e Inspiración: Este consomé es una receta clásica de la cocina saludable, ideal para una dieta equilibrada.
• Valor Nutricional: Bajo en calorías, rico en vitaminas y minerales.

Ingredientes

• 1 zanahoria, pelada y picada en cubos
• 1 calabacín, picado en cubos
• 1 puerro, la parte blanca, picado en rodajas
• 1 tallo de apio, picado en rodajas
• 1 cebolla, picada en cubos
• 2 dientes de ajo, picados
• 4 tazas de caldo de verduras bajo en sodio
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva virgen extra

¿Cómo Preparar Consomé de Verduras para Dieta?

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.
2. Añade las zanahorias, el calabacín, el puerro y el apio. Cocina por unos minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse.
3. Vierte el caldo de verduras en la olla y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.

Consejo y Selección de Compra

Para un consomé aún más ligero, puedes omitir el aceite de oliva y usar un spray antiadherente para saltear las verduras. Además, elige caldo de verduras bajo en sodio para mantenerlo saludable.

Información del Ingrediente Principal

Las verduras utilizadas en este consomé son una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra. Son bajas en calorías y perfectas para una dieta equilibrada.

Disfruta de un delicioso consomé de verduras para mantener tu dieta en el camino correcto. ¡Una opción saludable y sabrosa para cuidar tu alimentación! #RecetaSaludable #DietaEquilibrada #ComidaSana

• Nombre de la Imagen: consome-de-verduras.jpg
• Alt de la Imagen: Consomé de Verduras para Dieta
• Leyenda de la Imagen: Consomé de Verduras para Dieta en un tazón blanco.
• Descripción de la Imagen: Tazón de consomé de verduras con zanahorias, calabacines, puerro y apio.