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Receta de costillitas de cerdo a la mostaza, estas costillitas de cerdo aderezada con mostaza nunca fallan, a todos gusta mucho y son muy fáciles de hacer.
Ingredientes:- 6 o 7 costillitas de cerdo
- ½ cucharada de manteca
- 1 sobre de caldo de gallina
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 litro de cerveza
- ¼ taza de Maizena (fécula de maíz)
- 1 cucharada de mostaza
Preparación:
- Calentar una sartén con la manteca y cocinar las costillitas hasta que estén doraditas.
- Aparte en un bols mezclar la cerveza con el caldo de gallina, el diente de ajo, la maizena y la mostaza.
- Cuando estén doradas las costillitas, agregar esta mezcla y dejar que hierva todo junto hasta que la salsita esté espesa.
- Servir bañadas con su salsa y con guarnición a elección
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