Crema de Calabaza Light

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Crema de Calabaza Light

Esta Crema de Calabaza Light es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de todo el sabor de la calabaza sin exceso de calorías. Perfecta para mantener tu dieta equilibrada sin renunciar al placer de una buena sopa.

Acompañamiento Sugerido

Puedes acompañar esta crema con una ensalada fresca de hojas verdes o con unas tostadas integrales para un toque crujiente.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Esta versión light de la crema de calabaza es perfecta para quienes cuidan su alimentación pero no quieren renunciar al sabor.
  • Valor Nutricional: Porción de 250 g – Calorías: 120, Proteínas: 3 g, Grasas: 2 g, Carbohidratos: 25 g.

Ingredientes

  • 500 g de calabaza, pelada y en cubos
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 4 tazas de caldo de verduras bajo en sodio
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Crema de Calabaza Light?

  1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados y fragantes.
  2. Añade los cubos de calabaza y cocina durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
  3. Vierte el caldo de verduras sobre la calabaza y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
  4. Usa una licuadora de mano o una licuadora de pie para hacer un puré con la mezcla hasta que quede suave.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Consejo y Selección de Compra

Opta por un caldo de verduras bajo en sodio para controlar la cantidad de sal en la receta y mantenerla ligera.

Información del Ingrediente Principal

La calabaza es rica en vitamina A y fibra, y es una opción saludable para una crema ligera y deliciosa.

Disfruta del sabor reconfortante de la Crema de Calabaza Light. Una opción saludable y deliciosa para cuidar tu alimentación. #RecetasLight #CalabazaSaludable

 

  • Nombre de la Imagen: crema-de-calabaza-light.jpg
  • Alt de la Imagen: Crema de Calabaza Light
  • Leyenda de la Imagen: Un tazón de Crema de Calabaza Light con una ramita de perejil.
  • Descripción de la Imagen: Crema de Calabaza Light – Una opción baja en calorías para mantener un estilo de vida saludable.
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