Crema de Calabaza con Thermomix

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Crema de Calabaza con Thermomix

Esta receta de Crema de Calabaza con Thermomix es fácil de preparar y te proporcionará una deliciosa sopa cremosa para disfrutar en cualquier momento del año.

Acompañamiento Sugerido

Sirve esta crema de calabaza con croutones caseros o unas hojas de albahaca fresca picada para darle un toque extra de sabor y textura.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Esta receta de crema de calabaza es una versión clásica y reconfortante de un plato tradicional.
  • Valor Nutricional: Porción de 250 g – Calorías: 120, Proteínas: 2 g, Grasas: 4 g, Carbohidratos: 20 g.

Ingredientes

  • 500 g de calabaza, pelada y en cubos
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 papa mediana, pelada y en cubos
  • 30 g de mantequilla
  • 800 ml de caldo de verduras
  • Sal y pimienta al gusto
  • Nuez moscada rallada (opcional)

¿Cómo Preparar Crema de Calabaza con Thermomix?

  1. En el vaso de la Thermomix, coloca la cebolla y el ajo. Programa 5 segundos, velocidad 5.
  2. Agrega la mantequilla y programa 3 minutos, temperatura 100°C, velocidad 1.
  3. Añade la calabaza y la papa en cubos. Programa 5 minutos, temperatura 100°C, velocidad 1.
  4. Vierte el caldo de verduras y programa 20 minutos, temperatura 100°C, velocidad 1.
  5. Una vez cocido, tritura la mezcla durante 1 minuto, aumentando progresivamente la velocidad hasta llegar a la velocidad 10.
  6. Ajusta la consistencia con más caldo si es necesario. Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto y programa 2 minutos, temperatura 90°C, velocidad 2.
  7. Sirve caliente y decora con croutones o albahaca fresca si lo deseas.

Consejo y Selección de Compra

La nuez moscada rallada es opcional, pero le da un toque de sabor muy agradable a la crema de calabaza.

Información del Ingrediente Principal

La calabaza es rica en vitamina A y fibra, y aporta un delicioso sabor a esta crema.

Prepara una deliciosa Crema de Calabaza con Thermomix. ¡Una receta fácil y reconfortante para disfrutar en cualquier momento!

 

  • Nombre de la Imagen: crema-de-calabaza-con-thermomix.jpg
  • Alt de la Imagen: Crema de Calabaza con Thermomix
  • Leyenda de la Imagen: Un tazón de Crema de Calabaza con Thermomix, listo para servir.
  • Descripción de la Imagen: Crema de Calabaza con Thermomix – Fácil y deliciosa.
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