Crema de Calabaza con Thermomix
Esta receta de Crema de Calabaza con Thermomix es fácil de preparar y te proporcionará una deliciosa sopa cremosa para disfrutar en cualquier momento del año.
Acompañamiento Sugerido
Sirve esta crema de calabaza con croutones caseros o unas hojas de albahaca fresca picada para darle un toque extra de sabor y textura.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4 porciones
- Origen e Inspiración: Esta receta de crema de calabaza es una versión clásica y reconfortante de un plato tradicional.
- Valor Nutricional: Porción de 250 g – Calorías: 120, Proteínas: 2 g, Grasas: 4 g, Carbohidratos: 20 g.
Ingredientes
- 500 g de calabaza, pelada y en cubos
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 papa mediana, pelada y en cubos
- 30 g de mantequilla
- 800 ml de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada rallada (opcional)
¿Cómo Preparar Crema de Calabaza con Thermomix?
- En el vaso de la Thermomix, coloca la cebolla y el ajo. Programa 5 segundos, velocidad 5.
- Agrega la mantequilla y programa 3 minutos, temperatura 100°C, velocidad 1.
- Añade la calabaza y la papa en cubos. Programa 5 minutos, temperatura 100°C, velocidad 1.
- Vierte el caldo de verduras y programa 20 minutos, temperatura 100°C, velocidad 1.
- Una vez cocido, tritura la mezcla durante 1 minuto, aumentando progresivamente la velocidad hasta llegar a la velocidad 10.
- Ajusta la consistencia con más caldo si es necesario. Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto y programa 2 minutos, temperatura 90°C, velocidad 2.
- Sirve caliente y decora con croutones o albahaca fresca si lo deseas.
Consejo y Selección de Compra
La nuez moscada rallada es opcional, pero le da un toque de sabor muy agradable a la crema de calabaza.
Información del Ingrediente Principal
La calabaza es rica en vitamina A y fibra, y aporta un delicioso sabor a esta crema.
Prepara una deliciosa Crema de Calabaza con Thermomix. ¡Una receta fácil y reconfortante para disfrutar en cualquier momento!
- Nombre de la Imagen: crema-de-calabaza-con-thermomix.jpg
- Alt de la Imagen: Crema de Calabaza con Thermomix
- Leyenda de la Imagen: Un tazón de Crema de Calabaza con Thermomix, listo para servir.
- Descripción de la Imagen: Crema de Calabaza con Thermomix – Fácil y deliciosa.
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