Crema de Calabaza y Quesitos

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Crema de Calabaza y Quesitos

Esta Crema de Calabaza y Quesitos es una deliciosa y reconfortante sopa que combina la suavidad de la calabaza con la cremosidad de los quesitos. Es perfecta para calentar los días fríos o como un entrante reconfortante.

Acompañamiento Sugerido

Sirve esta crema con unos crutones de pan tostado o un toque de queso rallado por encima para añadir textura y sabor extra.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Esta receta combina la tradicional crema de calabaza con un toque de quesitos para darle un giro delicioso.
  • Valor Nutricional: Porción de 250 g – Calorías: 180, Proteínas: 5 g, Grasas: 7 g, Carbohidratos: 25 g.

Ingredientes

  • 1 kg de calabaza, pelada y cortada en cubos
  • 4 quesitos o porciones de queso crema
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Crema de Calabaza y Quesitos?

  1. En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados y fragantes.
  2. Añade los cubos de calabaza y cocina durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
  3. Vierte el caldo de verduras sobre la calabaza y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
  4. Retira la olla del fuego y añade los quesitos. Usa una licuadora de mano o una licuadora de pie para hacer un puré con la mezcla hasta que quede suave y cremosa.
  5. Vuelve a calentar la crema a fuego lento y sazona con sal y pimienta al gusto.

Consejo y Selección de Compra

Puedes ajustar la cantidad de quesitos según tu preferencia de cremosidad. Si te gusta más espesa, puedes agregar un quesito adicional.

Información del Ingrediente Principal

Los quesitos añaden una rica cremosidad a esta receta, mientras que la calabaza aporta una buena dosis de vitamina A y fibra dietética.

¿Frio? ¿Necesitas algo para calentarte? Prueba esta Crema de Calabaza y Quesitos. ¡Una deliciosa combinación de suavidad y sabor! #RecetasDeSopa #CalabazaConQueso

 

  • Nombre de la Imagen: crema-de-calabaza-y-quesitos.jpg
  • Alt de la Imagen: Crema de Calabaza y Quesitos
  • Leyenda de la Imagen: Un tazón de Crema de Calabaza y Quesitos con crutones de pan tostado.
  • Descripción de la Imagen: Crema de Calabaza y Quesitos – Una sopa cremosa que combina la suavidad de la calabaza con la riqueza de los quesitos.
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